El pasado dia 3 de junio Nutriguia.com participó en la cata final del concurso de vinos NUEVO VINO 2009, en el Hotel Infantas de Madrid «Cata final del concurso de vinos Nuevo Vino 2009»
La terraza de Hakkasan, un auténtico oasis oriental
Refrescante y sofisticada, su oferta gastronómica y gran ambiente la convierten, un verano más, en la favorita de la clientela de La Moraleja. Además, estrena «La terraza de Hakkasan, un auténtico oasis oriental»
XIII Edición de las Becas Euro-Toques Lorenzo Cañas
Ya sabemos quienes son los ganadores de las becas: 5 estudiantes de cocina que podrán hacer prácticas durante tres meses con 4 de los chefs «XIII Edición de las Becas Euro-Toques Lorenzo Cañas»
III Edición del Festival de Cine y Gastronomía Audiovisual CINEGOURLAND
Se celebrará del 24 al 27 de Junio en Getxo (Bizkaia) y su programa se presentó a finales de mayo en una rueda de prensa «III Edición del Festival de Cine y Gastronomía Audiovisual CINEGOURLAND»
Apoyo psicológico + ejercicio + dieta… para tratar la obesidad infantil
Es lo que aconsejan los pediatras. Expertos reunidos en el LVIII Congreso de la Asociación Española de Pediatría (AEP) que se celebra estos días en «Apoyo psicológico + ejercicio + dieta… para tratar la obesidad infantil»
Molleja de ternera glaseada, café, cacao amargo y trigo mote
Para la molleja: Ingredientes: 500 gr de mollejas de ternera, 100 gr de mantequilla clarificada, 1 cucharada de aceite de girasol, 1 cucharada de pimienta «Molleja de ternera glaseada, café, cacao amargo y trigo mote»
La Dieta Mediterránea, el sabor de lo nuestro
Qué es, de dónde viene su nombre, qué alimentos forman parte de ella, decálogo del tipo de alimentación que promueve, beneficios para la salud, está «La Dieta Mediterránea, el sabor de lo nuestro»
Un compuesto molecular consigue aumentar el metabolismo de las grasas
El descubrimiento ofrece una nueva vía para estudiar el metabolismo que normalmente se ha venido estudiando desactivando un gen o incorporando uno que está ausente; «Un compuesto molecular consigue aumentar el metabolismo de las grasas»
Remolino de cordero manchego con falso seso y las fértiles tierras de Castilla
A) Para el rulo de cordero: Ingredientes (para 15 pax): 4 carrés enteros de cordero lechal I.G.P. Cordero Manchego. Relleno de cordero: 30 manitas de «Remolino de cordero manchego con falso seso y las fértiles tierras de Castilla»
Zacarías (Santander)
Este local es todo un «clásico», en Puerto Chico, Santander. Sin duda es una obra muy personal de su creador el afable Zacarías Puente-Herboso, al «Zacarías (Santander)»