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Nutriguía (Desde 2002)

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MariscosSegundos

Langostinos en salsa

Adoracion Rodríguez García 24 de mayo de 2010

Ingredientes: 1 kg de langostinos grandes o de gambones, 1 cebolla grande, 1/2 vaso de coñac o vino oloroso, 1/2 vaso de agua, 2 ajos «Langostinos en salsa»

PescadosSegundos

Pudín de salmón

Adoracion Rodríguez García 23 de mayo de 2010

Ingredientes: 1 paquete de palitos de cangrejo, 2 paquetes pequeños de salmón, 1 bolsa de pan de molde sin corteza, 2 huevos duros, 1 lata «Pudín de salmón»

AlicanteCocina regionalDeniaDulcesPostres

Flan de café y naranja

Adoracion Rodríguez García 22 de mayo de 2010

Ingredientes: 4 huevos, 1 litro de leche, 2 sobres de nescafé, 1 taza pequeña de leche condensada, 2 naranjas, 4 cucharas de azúcar Preparación Batir «Flan de café y naranja»

EstudiosProbióticosZinc

El déficit de ciertos nutrientes, como el zinc, aumenta el riesgo de infecciones

Manuel Zamora 21 de mayo de 2010

Aconsejan incorporar en la dieta alimentos que contribuyan a reforzar el sistema inmune. Una dieta adecuada es clave para el buen funcionamiento del organismo. Entre «El déficit de ciertos nutrientes, como el zinc, aumenta el riesgo de infecciones»

AperitivosEntrantesPescados

Paté de cangrejo

Adoracion Rodríguez García 21 de mayo de 2010

Ingredientes: 6 palitos de cangrejo (surimi), 1 lata de mejillones al natural, 4 anchoas, 1 huevo cocido, mayonesa light. Preparación Cortar en trocitos pequeños todos «Paté de cangrejo»

EntrantesMariscos

Salpicón de pulpo y navajas con frambuesas

Adoracion Rodríguez García 21 de mayo de 2010

Ingredientes: 2 latas de pulpo Carrefour Selección, 2 latas de navajas Carrefour Selección, ½ cebolla, ½ pimiento verde, 200 grs. frambuesas, ¼ vaso de glassé «Salpicón de pulpo y navajas con frambuesas»

AlicanteCocina regionalDeniaDulcesPostres

Buñuelos de calabaza

Adoracion Rodríguez García 20 de mayo de 2010

Ingredientes: 1 kg. de calabaza, 500 gr. de harina de repostería, 2 huevos, Aceite Preparación Hervir la calabaza, sin piel ni semillas y triturar. Mezclar «Buñuelos de calabaza»

Aceite de olivaPremios

Premios «Alimentos de España» a los mejores Aceites de Oliva Vírgen Extra

Manuel Zamora 20 de mayo de 2010

Los premios son otorgados anualmente por el Ministerio de Agricultura. Mayo de 2010.- El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha concedido «Premios «Alimentos de España» a los mejores Aceites de Oliva Vírgen Extra»

AlicanteCocina regionalDeniaDulcesPostres

Tarta de calabaza y chocolate

Adoracion Rodríguez García 20 de mayo de 2010

Ingredientes: 300 gr. de pulpa de calabaza, 200 gr. de chocolate puro espeso, 300gr. de azucar, 3 cucharadas de harina, 7 huevos, masa quebrada congelada «Tarta de calabaza y chocolate»

AsadosJornadasLechazo

Diez años de Jornadas del Lechazo asado en Aranda de Duero

Adoracion Rodríguez García 19 de mayo de 2010

Del 5 al 27 de junio, diez asadores ofrecerán un completo menú basado en el lechazo asado a la manera tradicional Las Jornadas del Lechazo «Diez años de Jornadas del Lechazo asado en Aranda de Duero»

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