Freixenet, una vez más apuesta por la música. Si hace unos días la entidad lanzó en primicia mundial el videoclip de Shakira “sale el sol”, «Armonía y burbujas con la Orquesta Sinfónica Freixenet en Madrid»
Chuletillas de conejo con romesco
Ingredientes: 1 kg de costillar de conejo limpio, 100 ml. de vino blanco, 10 ml de aceite de oliva, 10 g de ajo fresco, 10 «Chuletillas de conejo con romesco»
Paletilla de conejo en escabeche con ensalada
Ingredientes: 800 gr de paletilla de conejo, 500 ml. de vino blanco, 250 ml de vinagre, 250 gr de escarola, 200 gr de cebolla, 150 «Paletilla de conejo en escabeche con ensalada»
Pack exótico para celebrar San Valentín… en Thaidy
El restaurante Thaidy propone una comida o una cena elaborada con productos exóticos junto con un auténtico masaje tailandés para dos en NuadBoran El día «Pack exótico para celebrar San Valentín… en Thaidy»
Febrero es un mes bueno para comprar…
¿Qué echar a la cesta de la compra durante este mes? Continuamos con los productos de invierno. Nuestra cesta puede ser muy rica, riquísima, y «Febrero es un mes bueno para comprar…»
La gastronomía peruana triunfa en Madrid Fusión 2011
Perú sirvió el almuerzo en el día de la clausura de Madrid Fusión, y los cocineros fueron premiados por la Organización El chef y empresario «La gastronomía peruana triunfa en Madrid Fusión 2011»
Xantar 2011
La 2ª motivación que eligen los turistas para visitar Galicia es la gastronomía. Esto supuso el origen de Xantar, Salón Gallego de Gastronomía y Turismo, «Xantar 2011»
Suspiro de Limeña
Ingredientes: 1 lata de leche condensada, 1 lata de leche evaporada, 3 yemas, 3 claras, ¼ taza de oporto, ¾ tacita de azúcar, canela molida, «Suspiro de Limeña»
Cebiche de lubina
Ingredientes: 200 gr. de pescado de carne blanca (por ejemplo lubina), ½ cdta. de ajos molidos, 1 cdta. de ají verde molido (amarillo o escabeche), «Cebiche de lubina»
Los 20 cocineros más influyentes del mundo
En la pasada edición de Madridfusión, la correspondiente al año 2011, se han dado a conocer quiénes son, en opinión de la crítica gastronómica internacional «Los 20 cocineros más influyentes del mundo»