Ingredientes: 1 paquete de obleas de empanadillas grandes, 4 manzanas, 70 gr de azúcar, 70 gr de mantequilla, canela en polvo. Preparación Pelar las manzanas, «Empanadillas de manzana»
Categoría: Recetas
Cruasanes rellenos de jamón y carne
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre congelado, 200 gr de carne picada, 100 gr de jamón serrano, 150 ml de bechamel espesa, 50 gr de aceitunas, «Cruasanes rellenos de jamón y carne»
Hojaldres de morcilla
Ingredientes: 2 morcillas de arroz, 1 lámina de hojaldre, 1 huevo. Preparación Quitar la piel de las morcillas y sacar la carne. Disponer la lámina «Hojaldres de morcilla»
Hojaldres de queso
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre, 50 gr de queso rallado, 50 gr de almendras crudas (podemos comprarlas en láminas o picadas), 1 huevo. Preparación Desenrollar «Hojaldres de queso»
Tartaletas de queso, membrillo y nueces
Ingredientes: 4 tartaletas de hojaldre, 150 gr. de queso fresco, 150 gr. de carne de membrillo, 100 gr. nueces, 150 gr. de uvas pasas de «Tartaletas de queso, membrillo y nueces»
Tartita templada de bacon y espárragos con ensalada de hojas tiernas, tallos y brotes
Jesús Almagro (Restaurante Pedro Larumbe) Ingredientes: Para la tartita: 4 hojas de pasta filo, 100 g de cebolla, 100 g de beicon, 1 manojo de «Tartita templada de bacon y espárragos con ensalada de hojas tiernas, tallos y brotes»
Hojaldre de salmón a la pimienta molida
Segundos, Pescados Cocinar con Vacuum Plus Ingredientes para 6 personas: 700 gramos de filetes de salmón, 300 gramos de salmón ahumado, Sal , Pimienta negra «Hojaldre de salmón a la pimienta molida»
Tarta del queso del Roncal y tomate
Segundos, Huevos, Hojaldres, Quesos Ingredientes: 300 g de hojaldre, 1 cebolla, 200 g de mantequilla, 2 tomates, 6 lonchas de queso nata, 3 lonchas de «Tarta del queso del Roncal y tomate»
Empanada de queso de cabrales
Segundos, Quesos, Hojaldres Ingredientes: 2 láminas de hojaldre congelada. Para el relleno: 300 g de queso de cabrales, 100 ml de nata líquida, 2 huevos. «Empanada de queso de cabrales»
Láminas de hojaldre con cebollitas y brie
Entrantes, Hojaldres, Cocina de autor Ferran Adrià Ingredientes: 100 g de láminas de hojaldre, 4 cebollitas tiernas, 4 lonchas de queso brie. Para el aceite «Láminas de hojaldre con cebollitas y brie»