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Nutriguía (Desde 2002)

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NoticiasRestaurantes

Rodilla continúa su expansión y crecimiento inaugurando siete nuevos locales

Adoracion Rodríguez García 31 de diciembre de 2015

Los nuevos establecimientos, puntos de encuentro de los ciudadanos, se encuentran repartidos entre Madrid (Arturo Soria, Atocha, Sanchinarro y San José de Valderas) y Barcelona «Rodilla continúa su expansión y crecimiento inaugurando siete nuevos locales»

Cocina internacionalDulcesItaliaPostresTartasTiramisú

Copa de tiramisú exprés

Adoracion Rodríguez García 29 de diciembre de 2015

Ingredientes: 1 bolsa de bizcochos de soletilla, 1 tarrina de queso Philadelphia, 2 bricks de nata para montar, 1 cucharada de café instantáneo, 1 taza «Copa de tiramisú exprés»

EntrantesMariscosNavidad

Cóctel marinero

Adoracion Rodríguez García 29 de diciembre de 2015

Ingredientes: 600 g de langostinos, 4 cigalas o gambones, ketchup, 8 puntas de espárragos, 200 g de mayonesa, 1 latita de cangrejo ruso, hojas de «Cóctel marinero»

NavidadPrimerosVerduras

Lombarda con manzana, pasas y orejones

Adoracion Rodríguez García 23 de diciembre de 2015

Ingredientes: 1 kg de lombarda, 2 manzanas reinetas, 2-3 dientes de ajo, un puñado de pasas, orejones al gusto, aceite de oliva virgen extra, sal. «Lombarda con manzana, pasas y orejones»

EntrantesMariscos

Cóctel de gambas

Manuel Zamora 23 de diciembre de 2015

Ingredientes: 300 gr de gambas cocidas (pueden ser crudas y congeladas, o bien langostinos), 5-6 barritas de surimi (opcional), 1 lechuga iceberg, mayonesa, el zumo «Cóctel de gambas»

DulcesFrutasPostres

Tarta de naranja

Adoracion Rodríguez García 23 de diciembre de 2015

Ingredientes: 175 gr de galletas, 100 gr de mantequilla, 400 gr de queso de untar, 1 cucharada de esencia de vainilla, 225 gr de azúcar, «Tarta de naranja»

Ada ParelladaCocina de AutorDulcesNavidadPostres

Tronco de Navidad

Adoracion Rodríguez García 23 de diciembre de 2015

Ingredientes:(Para 6 personas) Base de Bizcoyo de Saboya , 50 gr. de harina, 30 gr. de Maizena, 150 gr. de azúcar, 4 huevos, Un pellizco «Tronco de Navidad»

ConsejosEstilo de vida

12 propósitos saludables para 12 meses de bienestar

Adoracion Rodríguez García 21 de diciembre de 2015

El Instituto DKV de la Vida Saludable propone las 12 claves para cuidar de nuestra salud durante todo el año 2016 Madrid, 21 de diciembre «12 propósitos saludables para 12 meses de bienestar»

BebidasCavasCócteles

Sorbete de limón al cava

Adoracion Rodríguez García 21 de diciembre de 2015

Ingredientes: 1 botella de cava, 1 tarrina de helado de limón o de mandarina. Preparación En el vaso de la batidora, echar la mitad de «Sorbete de limón al cava»

ChefsDulcesFrutasNavidadPostresRobin FajardoTeresa Gil

Carpaccio de manzana asada con aire de miel

Adoracion Rodríguez García 21 de diciembre de 2015

Ingredientes (20 pax) 15 manzanas reinetas, Canela, 300 gr miel milflores, 0,6 litros de agua, 7 gr de lecitina de soja. Preparación El primer paso, «Carpaccio de manzana asada con aire de miel»

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