Ingredientes: 800 g de Skrei en filetes, 250 g de champiñones, 2 patatas, 2 cditas. de sal, ½ cdita. de pimienta, aceite de oliva, mantequilla. «Skrei a la sartén con salsa de vino tinto (Bacalao a la sartén con salsa de vino tinto)»
Skrei a la sartén con judías, bacon e hinojo (Bacalao a la sartén con judías, bacon e hinojo)
Ingredientes: 600 g Skrei en filetes, 140 g de bacon, 1 lata de judías verdes precocidas 1 lata de judías blancas precocidas, 2 chalotas, 2 «Skrei a la sartén con judías, bacon e hinojo (Bacalao a la sartén con judías, bacon e hinojo)»
Bacalao Noruego fresco al curry
Ingredientes: 800 gr. lomos de Bacalao Noruego fresco sin piel ni espinas, 1 cdita. sal, 2 cdas. aceite de oliva, 2 dl. nata líquida, 1 «Bacalao Noruego fresco al curry»
Jarretes de ternera con manzana
Ingredientes: 1 kg de jarrentes de ternera, 2 cebollas picadas, 1 zanahoria, 1 puerro, 4 dientes de ajo, 1,5 litros de caldo de carne, 1/2 «Jarretes de ternera con manzana»
Skrei a la sartén con huevo y alcaparras (Bacalao a la sartén con huevo y alcaparras)
Ingredientes: 800 g de Skrei en filetes, 100 g gambas noruegas peladas, 2 huevos, 150 g de mantequilla, 1 chalota, 1 rábano picante, 2 dientes «Skrei a la sartén con huevo y alcaparras (Bacalao a la sartén con huevo y alcaparras)»
Desembarca en el Barrio de Salamanca el nuevo restaurante Marconi
De la cabaña a la ciudad El pasado miércoles 27 de enero en Nutriguia.com asistimos a la inauguración del nuevo restaurante Marconi, la versión urbana «Desembarca en el Barrio de Salamanca el nuevo restaurante Marconi»
El rincón de los postres
Deliciosa repostería casera con recetas fáciles de elaborar La autora del blog El rincón de los postres comparte en este libro su libreta de recetas, «El rincón de los postres»
La OMS recomienda no fumar, tener una dieta saludable y evitar la carne procesada para prevenir la aparición del cáncer
‘Código Europeo contra el Cáncer’ La Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés) de la Organización Mundial de «La OMS recomienda no fumar, tener una dieta saludable y evitar la carne procesada para prevenir la aparición del cáncer»
Cebollitas a la miel
Ingredientes: 12-16 cebollitas pequeñas, 3-4 cucharadas de mantequilla, 200 ml. de caldo de carne, 3-4 cucharadas de miel, sal y tomillo. Preparación Pelar las cebollitas, «Cebollitas a la miel»
Tataki de Salmón Noruego fresco
Ingredientes: 400 gr. lomos de Salmón Noruego fresco, sin espinas ni piel, 6 cditas. sake, 4 cditas. salsa de soja, 4 cdas. vino blanco, 2 «Tataki de Salmón Noruego fresco»