Ingredientes:
12-16 cebollitas pequeñas, 3-4 cucharadas de mantequilla, 200 ml. de caldo de carne, 3-4 cucharadas de miel, sal y tomillo.

Preparación

1. Pelar las cebollitas, sazonarlas y dorarlas ligeramente con mantequilla, en una sartén antiadherente.
2. Añadir el caldo de carne y hervirlas hasta que estén tiernas.
3. Agregar la miel y dejar cocer 2-3 minutos más.
4. Servir como guarnición de un plato de carne o de pescado.