Cocina de Venezuela (por Miguel Ángel de la Cruz) Ingredientes: (para 2 raciones) 2 plátanos machos, 2 lonchas de queso de leche de oveja, 50g «Patacón de cordero»
MAKRO y Mediterránea sirven más de 540 tapas en hospitales de toda España junto a 4 chefs estrella Michelin
Con motivo de los actos para conmemorar la IV edición del Día de la Hostelería Los madrileños Rodrigo de la Calle e Iván Muñoz, la «MAKRO y Mediterránea sirven más de 540 tapas en hospitales de toda España junto a 4 chefs estrella Michelin»
Madrid celebra la Ruta de la Arepa® con Carlos Baute: un homenaje a la última tendencia «gastro»
La arepa es tendencia… sí como lo lees, tal vez ya lo hayas escuchado, leído o visto antes. Y además está buenísima. Lo hemos descubierto «Madrid celebra la Ruta de la Arepa® con Carlos Baute: un homenaje a la última tendencia «gastro»»
Saborea España celebró su 10º aniversario en Madrid por todo lo alto
Aglutinando a los 20 destinos gastronómicos que conforman su plataforma. El encuentro contó con la presencia de la ministra de Industria, Comercio y Turismo en «Saborea España celebró su 10º aniversario en Madrid por todo lo alto»
Hábitos de consumo de café en España: 6 de cada 10 españoles no renuncia a su café por nada
En Nutriguia.com te mostramos esos datos de consumo, de la mano de Starbucks, con motivo del Día Internacional del café que se celebra hoy, 1 «Hábitos de consumo de café en España: 6 de cada 10 españoles no renuncia a su café por nada»
Ensalada de conejo en escabeche con lechugas
INGREDIENTES (para 2 raciones): 1 conejo troceado, 1 zanahoria, 1/2 cebolla, 2 ajos, ½ vaso de vinagre de Jerez, 1 vaso de vino blanco, 1 «Ensalada de conejo en escabeche con lechugas»
Ensalada de alubias con conejo
INGREDIENTES (para 2 raciones): 4 muslos de conejo, 1 rama de tomillo, 20 gr. de tomate troceado. 20 gr. de aceitunas verdes, 60 gr. de «Ensalada de alubias con conejo»
Carajillo de la Sierra del Maestrazgo
Ingredientes: 1/3 Brandy Magno, 2/3 Café expresso, 3 granos de café, 1 ó 2 terrones azúcar moreno, 1 sobre de azúcar Blanco, 2 hilos (tiras «Carajillo de la Sierra del Maestrazgo»
Tiramisú de Astigarraga
Ingredientes:2 huevos enteros, 160 g. de azúcar, 2 dl de nata montada (nata líquida + una pizca de sal), 450 g. de queso mascarpone. Además: «Tiramisú de Astigarraga»
Trufas al aroma de café
Ingredientes: 5 cucharadas de leche condensada, 100 g de chocolate extrafino, 1 cucharadita de café soluble, 1 cucharada de ron, 10 bizcochos de soletilla, cobertura «Trufas al aroma de café»