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Autor: Manuel Zamora

Día MundialDieta mediterráneaPanes

Tres razones para comer pan

Manuel Zamora 13 de noviembre de 2020

Los cereales, entre los que se incluye el pan, constituyen la base de la Dieta Mediterránea El pan contiene hidratos de carbono complejos, cierta cantidad «Tres razones para comer pan»

MagnesioSuplementos Nutricionales

El magnesio, un nutriente clave para combatir la astenia otoñal

Manuel Zamora 10 de noviembre de 2020

Aquilea, marca especializada en productos naturales de Uriach, lanza Aquilea Magnesio MAX, el complemento alimenticio de magnesio con la mayor absorción del mercado Con la «El magnesio, un nutriente clave para combatir la astenia otoñal»

EntrantesPanesThermomixTM31TM5

Regañás con ajonjolí

Manuel Zamora 9 de noviembre de 2020

La regañá o regañada es una especie de torta dura y muy fina de pan, típica de la provincia de Sevilla. Su textura es similar «Regañás con ajonjolí»

AguinamarMariscosMejillonesRecetarios

Los mejillones, un verdadero manjar perfecto para los más activos

Manuel Zamora 6 de noviembre de 2020

Mantenernos físicamente activos es fundamental para promover un estado de salud óptimo. Sin embargo, un nuevo estudio publicado en la revista BMC Public Health ha «Los mejillones, un verdadero manjar perfecto para los más activos»

AguinamarMariscosMejillonesRecetarios

Los mejillones, un verdadero manjar perfecto para los más activos

Manuel Zamora 6 de noviembre de 2020

Mantenernos físicamente activos es fundamental para promover un estado de salud óptimo. Sin embargo, un nuevo estudio publicado en la revista BMC Public Health ha «Los mejillones, un verdadero manjar perfecto para los más activos»

MariscosMejillonesSegundos

Mejillones al curry

Manuel Zamora 6 de noviembre de 2020

Ingredientes 500 g de mejillones cocidos Aguinamar®, Curry en polvo, 120 ml de nata, 1 cebolla mediana, 1 taza de arroz blanco cocido, 1 manzana, «Mejillones al curry»

MariscosMejillonesSegundos

Mejillones en salsa verde y a la jardinera

Manuel Zamora 6 de noviembre de 2020

Ingredientes Mejillones cocidos en su jugo de Aguinamar®, Pimiento rojo, verde y amarillo, Cebolla morada, Ajo, Perejil, Harina, Aceite, Vino blanco. Elaboración Picar los tres «Mejillones en salsa verde y a la jardinera»

EntrantesPanesThermomixTM31TM5

Hogaza de vino tinto con nueces

Manuel Zamora 2 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación: 20 min. Tiempo de cocinado: 15 horas y 30 min. Ingredientes Masa madre: 75 g de harina integral, 75 g de agua, «Hogaza de vino tinto con nueces»

CarnesConejoPastaSegundosVerduras

Fideuá tostada de carne de conejo y verduras

Manuel Zamora 1 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación: 10 min. Tiempo de cocinado: 12 min. Ingredientes (para 2 raciones): 400 gr de ternuras de conejo, ½ pimiento rojo, ½ pimiento verde, «Fideuá tostada de carne de conejo y verduras»

CarnesConejoFriturasSegundos

Nuggets de carne de conejo

Manuel Zamora 1 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación: 9 min. Tiempo de cocinado: 15 min. Ingredientes (para 2 raciones): ½ kg de ternuras de conejo, 1 sobre de aliño para barbacoa, «Nuggets de carne de conejo»

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