Ingredientes 350 g de guisantes frescos sin cáscara, 2 patatas, 100 g de Grana Padano, 1 cebolla, 700 ml de caldo de verduras, 100 g «Crema de guisantes con menta, yogurt y Grana Padano»
Autor: Manuel Zamora
Un nuevo «Brunch» en la capital, y por «San Valentin» menú especial
Los fines de semana en restaurante Bocanegra se convierte en una auténtica fiesta Cada sábado al mediodía una oferta gastronómica sorprendente con una temática diferente, «Un nuevo «Brunch» en la capital, y por «San Valentin» menú especial»
Masa básica de pizza (con Thermomix)
Ingredientes 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar un bol), 220 g de agua a temperatura ambiente, 1 cucharadita «Masa básica de pizza (con Thermomix)»
Lentejas estofadas (con Thermomix)
Ingredientes 800 g de lentejas pardinas, 100 g de zanahoria en trozos de 3 cm, 100 g de cebolla en trozos de 3 cm, 100 «Lentejas estofadas (con Thermomix)»
Pan rápido (con Thermomix)
Ingredientes 250 g de agua, 1 sobre de levadura de panadería deshidratada, 500 g de harina de fuerza o en su lugar 500 g de «Pan rápido (con Thermomix)»
Arkopharma lanza un preparado de jalea real sin azúcar
Arkopharma lanza un preparado de jalea real sin azúcar avalado por la Fundación de la Sociedad Española de Diabetes Los preparados farmacéuticos de jalea real de «Arkopharma lanza un preparado de jalea real sin azúcar»
3 roscones que demuestran que tradición e innovación pueden ir de la mano
Sorprender durante las comidas navideñas se complica cada Navidad. Este año Thermomix ® proporciona la clave del éxito con 3 roscones alternativos y deliciosos que «3 roscones que demuestran que tradición e innovación pueden ir de la mano»
Navidad vitaminada 2020 en The Westin Palace by José Luque
En estos días de celebración qué mejor manera que descubrir nuevas “gastro-ideas en The Westin Palace, el único hotel de 5 estrellas de la capital «Navidad vitaminada 2020 en The Westin Palace by José Luque»
Sabor a NAVIDAD: recetas de fiesta, consejos, trucos… y mucho más
Menús para celebrar Entrantes deliciosos, buen marisco, pescados al horno con mil aromas, carnes jugosas y en su punto, postres tentadores… para complacer a toda «Sabor a NAVIDAD: recetas de fiesta, consejos, trucos… y mucho más»
Risotto a la parmesana con cítricos y quisquillas de Santa Pola
Por Ferdinando Bernardi (restaurante Orobianco – Calpe) Ingredientes: Para el sofrito del caldo: Medio puerro, Media cebolla blanca, 2 chalotas, 1 rama de apio, 1/2 «Risotto a la parmesana con cítricos y quisquillas de Santa Pola»