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Autor: Manuel Zamora

CarnesConejoPrimerosVerduras

Ensaladilla rusa con carne de conejo y pepinillos dulces

Manuel Zamora 1 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación: 2 min. Tiempo de cocinado: 20 min. Ingredientes (para 2 raciones): 200 gr. lomos de conejo, 200 gr. preparado para ensaladilla congelado, Mayonesa, «Ensaladilla rusa con carne de conejo y pepinillos dulces»

ConsejosEUFICHipertensión

Consejos para bajar la presión arterial

Manuel Zamora 30 de octubre de 2020

7 consejos de estilo de vida para bajar la presión arterial La presión arterial elevada (o hipertensión) es uno de los factores de riesgo más «Consejos para bajar la presión arterial»

Mar de NoruegaPescadosSegundos

Guiso de fogonero noruego con patatas y pimiento choricero

Manuel Zamora 29 de octubre de 2020

Ingredientes 2 filetes de fogonero sin piel ni espinas, 1 cebolla, 3 patatas, 1 pimiento verde, 1 pimento choricero, 3 cda de aceite de oliva, «Guiso de fogonero noruego con patatas y pimiento choricero»

Mar de NoruegaPescadosSegundos

Fogonero Noruego sobre crema de calabaza

Manuel Zamora 29 de octubre de 2020

Ingredientes 3 filetes de fogonero sin piel ni espinas, 400gr de calabaza, 2 patatas, 1 puerro, 4 cda de aceite de oliva, 150 gr de «Fogonero Noruego sobre crema de calabaza»

Mar de NoruegaPescadosSegundos

Fogonero noruego al horno con salsa de albahaca

Manuel Zamora 29 de octubre de 2020

Ingredientes 700gr de fogonero sin piel ni espinas, 6 patatas, 200gr de champiñones, 2 dientes de ajo, 1 cda de perejil fresco, 1 cda de «Fogonero noruego al horno con salsa de albahaca»

Mar de NoruegaPescadosRecetarios

Recetas de otoño con fogonero noruego: ricas, sanas y asequibles

Manuel Zamora 29 de octubre de 2020

Con la llegada del frío adaptamos nuestra forma de cocinar a la época del año. El fogonero noruego es ideal para disfrutarlo en esta estación, «Recetas de otoño con fogonero noruego: ricas, sanas y asequibles»

Mar de NoruegaPescadosSegundos

Buñuelos de fogonero noruego

Manuel Zamora 28 de octubre de 2020

Ingredientes 600gr de fogonero sin piel ni espinas, 2huevos, 2cda de salsa de chile dulce, 4ml copos de maíz, mantequilla, aceite de oliva, Salsa: 1 «Buñuelos de fogonero noruego»

Mar de NoruegaPescadosSegundos

Estofado de fogonero y tomate con verduras

Manuel Zamora 28 de octubre de 2020

Ingredientes 700gr de fogonero sin piel ni espinas, 1 cda de sal, 1 puerro, 1 cebolla blanca, 1 zanahoria, 1/3 de calabacín, 1/2 pimiento, 800gr «Estofado de fogonero y tomate con verduras»

Mar de NoruegaPescadosSegundos

Fogonero al horno en salsa de limón y manzana

Manuel Zamora 28 de octubre de 2020

Ingredientes 600gr de fogonero sin piel ni espinas, 1 cucharadita de sal, 0.5 cucharaditas de pimienta, 1 limón, 4 dientes de ajo, 2 cda de «Fogonero al horno en salsa de limón y manzana»

EntrantesPanesThermomixTM31TM5

Pan integral con salvado y ciruelas pasas

Manuel Zamora 26 de octubre de 2020

Tiempo de preparación: 10 min. Tiempo de cocinado: 2 horas y 50 min. Ingredientes Fermento natural (de masa ácida): 150 g de fermento natural (ver «Pan integral con salvado y ciruelas pasas»

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