Ingredientes:2 huevos enteros, 160 g. de azúcar, 2 dl de nata montada (nata líquida + una pizca de sal), 450 g. de queso mascarpone. Además: «Tiramisú de Astigarraga»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Trufas al aroma de café
Ingredientes: 5 cucharadas de leche condensada, 100 g de chocolate extrafino, 1 cucharadita de café soluble, 1 cucharada de ron, 10 bizcochos de soletilla, cobertura «Trufas al aroma de café»
Parmigiano Reggiano, el lácteo sin lactosa
¿Sabías que el Parmigiano Reggiano es un queso apto para los intolerantes a la lactosa? Existen condiciones microbiológicas naturales para las cuales la lactosa está «Parmigiano Reggiano, el lácteo sin lactosa»
20 de septiembre… Día Mundial de la Paella
Sí, este delicioso plato también tiene su día a nivel mundial. Felicitamos a Valencia y los valencianos por este plato tan sabroso y reconocido. Hoy «20 de septiembre… Día Mundial de la Paella»
Tomates «Pata Negra» o Raf, los Kumato y demás familia… en tu mesa y en la mía
¿Has probado los famosos Raf? Son tomates de primerísima calidad, el aristócrata de los tomates, y no es para menos porque se han llegado a «Tomates «Pata Negra» o Raf, los Kumato y demás familia… en tu mesa y en la mía»
Celebramos el Día de las Patatas Fritas con las más deseadas: las soufflé
Salir de la rutina patatera del bastón, aunque lo parezca, es posible. En el Día de las Patatas Fritas hablamos con Julio Miralles, chef ejecutivo «Celebramos el Día de las Patatas Fritas con las más deseadas: las soufflé»
¿Sabías que las bacterias bucales potencian el cáncer colorrectal?
El cáncer colorrecal, excluyendo a los cánceres de piel, es el tercer cáncer que se diagnostica, tanto a hombres como a mujeres, con más frecuencia «¿Sabías que las bacterias bucales potencian el cáncer colorrectal?»
Patatas soufflé
Ingredientes: 4 patatas medianas de variedad agria, aceite de oliva virgen extra, sal. Preparación Pelar las patatas de variedad agria y cortarlas en forma rectangular, «Patatas soufflé»
Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato
Uffff con este calor, las piernas… como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las «Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato»
El Premio Nacional Huertos Educativos Ecológicos cierra el plazo de inscripción y alcanza casi 700 proyectos desde su primera edición
El Premio Nacional Huertos Educativos Ecológicos impulsado por la Asociación Vida Sana y la Fundación Triodos, cerró la convocatoria de su sexta edición el pasado «El Premio Nacional Huertos Educativos Ecológicos cierra el plazo de inscripción y alcanza casi 700 proyectos desde su primera edición»