El 21 de marzo es el Día del Tiramisú, de modo que vamos a celebrarlo. Es uno de los postres más conocidos de Italia, debido «Especial Día de la tarta Tiramisú: las 12 recetas más ricas, paso a paso»
Categoría: Recetas
Mi Tarta tiramisú
Ingredientes (para 10-12 personas): 2 bolsas de bizcochos de soletilla, 2 tarrinas de queso Mascarpone (o bien Philadelphia), 2 brick pequeños de nata especial para «Mi Tarta tiramisú»
Caracolas de crema y pasas al ron Pan.Delirio
Ingredientes:1 kg de restos de masa hojaldrada en crudo, 500 g de crema pastelera (receta en la página 87 del libro Pan.Delirio), 500 g de «Caracolas de crema y pasas al ron Pan.Delirio»
Delirios de Pan.Delirio – Mini roscones de Reyes
Ingredientes:60 g de masa de roscón, varios huevos, pizca de sal, naranja confitada, almendra laminada o en granopizca de azúcar, agua. Preparación De interés: Ver «Delirios de Pan.Delirio – Mini roscones de Reyes»
Barritas crunchy de chocolate y aguacate
Ingredientes: Toppings (opcional) Preparación Saber más: Ahora que comienza el curso escolar, el aguacate nos ofrece soluciones saludables y fáciles de preparar para los almuerzos de nuestros hijos. Es un superalimento repleto de nutrientes que no sólo resulta delicioso, sino también muy versátil. En este curso escolar, podemos mejorar el nivel del almuerzo con platos fáciles de preparar, que incluyan también aguacate para mantener «Barritas crunchy de chocolate y aguacate»
Tarta de cerezas de Joan Roca y Salvador Brugués
Ingredientes: Para el batido: 250 g de nata líquida de 35 % m. g., 60 g de yema de huevo, 120 g de huevo entero, «Tarta de cerezas de Joan Roca y Salvador Brugués»
Mousse de turrón blando
Ingredientes (10 pax): 300 g de turrón blando, 200 ml de leche entera, 4 hojas de gelatina, 700 g de nata para montar. Preparación
Torrija de panettone con coulis de frutos rojos y reducción de Pedro Ximénez
Ingredientes: 4 rebanadas de panetone clásico, 500 ml de leche entera, 2 huevos, 50 g de miel, 1 rama de canela, 1 naranja. Para el «Torrija de panettone con coulis de frutos rojos y reducción de Pedro Ximénez»
Tiramisú, símbolo de la cocina italiana
Ingredientes (para 4 personas): Preparación -Preparar el café moka. -Separar las yemas de las claras y montar las yemas con una varilla con 40 gramos «Tiramisú, símbolo de la cocina italiana»
Banderitas Madrileñas
Ingredientes Preparación Lo mejor que puedes hacer es ir a probarlas en las pastelerías artesas de nuestra Comunidad. Por si no hubieses podido hacerlo, te «Banderitas Madrileñas»