Ingredientes: 2 tomates, 2 lonchas de jamón de York, 2 lonchas de queso, 1 lata de atún, 1 bote de mayonesa, 1 huevo cocido, hojas «Tomates rellenos»
Etiqueta: Verduras
Espinacas a la crema
Ingredientes: 2 kg de espinacas, 500 ml de leche, 40 gr de mantequilla, 40 gr de harina, nuez moscada y sal. Preparación Eliminar los tallos «Espinacas a la crema»
Paella de verduras de Cullera
Ingredientes: 250 gr de coliflor, 2 pimientos rojos, 100 gr de judías verdes, 50 gr de guisantes desgranados, 100 gr de habas tiernas desgranadas, 1 «Paella de verduras de Cullera»
Patatas guisadas
Ingredientes: 1 kg de patatas, 150 gr de judías verdes, 1 cebolla pequeña o mediana, 1 lata de atún en aceite, pimentón, 1 vasito de «Patatas guisadas»
Empanadillas de hierbas (de verduras horneadas)
Ingredientes: Acelgas, espinacas, 250 cc de cerveza, 250 cc de aceite de girasol, harina, , 1 diente de ajo, sal. Preparación En una cazuela cocer «Empanadillas de hierbas (de verduras horneadas)»
Tortilla de calabacines y queso
Ingredientes: 4 huevos, 4 calabacines medianos, 80 gr de queso rallado, perejil, 1 diente de ajo, aceite de oliva, sal. Preparación Lavar los calabacines, eliminar «Tortilla de calabacines y queso»
Esgarraet de pimiento y berenjena
Ingredientes: 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 berenjena, 100 gr de bacalao inglés seco, 1 diente de ajo, aceite de oliva virgen extra, sal. «Esgarraet de pimiento y berenjena»
Parrillada de verduras y setas con alioli y tapenade
Ingredientes: Cebollas tiernas, 4 tomates maduros, 200 gr de champiñones, 200 gr de setas de temporada, pimiento rojo y verde, sal. Para el alioli: 4 «Parrillada de verduras y setas con alioli y tapenade»
Brochetas de verdura a la barbacoa
Ingredientes: 4 cebollas rojas, 4 calabacines medianos, 2 pimientos rojos, 2 pimientos amarillos, 2 pimientos verdes, romero, aceite de oliva, sal. Preparación Lavar las hortalizas. «Brochetas de verdura a la barbacoa»
Piperada
Ingredientes: 1 kg de pimientos rojos, verdes y amarillos, 500 gr de tomates maduros, 1 cebolla, 2 cucharadas de alcaparras, aceite de oliva, pimienta y «Piperada»