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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Tapas

Aceite de olivaEntrantesMariscosTapas

Montadito de pulpo sobre patata y escamas de sal

Adoracion Rodríguez García 6 de julio de 2011

Ingredientes: 2 patas de pulpo, 4 patatas pequeñas, pimentón, escamas de sal marina y aceite de oliva. Preparación Lavar las patatas y ponerlas a cocer «Montadito de pulpo sobre patata y escamas de sal»

Aceite de olivaAperitivosEntrantesPescadosTapas

Sardina marinada con judías verdes y vinagreta de verduras

Adoracion Rodríguez García 4 de julio de 2011

Ingredientes: 1 kilo de sardinas, 50 gr. de brotes de soja, 100 gr. de judías verdes. Para la vinagreta: 100 ml. de aceite de oliva, «Sardina marinada con judías verdes y vinagreta de verduras»

Aceite de olivaAperitivosCarnesEntrantesTapas

Solomillo de ternera asada sobre rosti de patata

Adoracion Rodríguez García 3 de julio de 2011

Ingredientes: 800 gr. de solomillo de ternera, 300 gr. de patatas, 200 ml. de caldo de ave, 200 ml. de vino tinto, aceite de oliva, «Solomillo de ternera asada sobre rosti de patata»

MadridRestaurantesTapas

De tapas por España sin salir del restaurante Amayra

Adoracion Rodríguez García 11 de mayo de 2011

Un acertado y sabroso homenaje a la gastronomía española en pleno centro de Madrid El restaurante Amayra estrena “Tapeo gastronómico español”, un completo menú que «De tapas por España sin salir del restaurante Amayra»

Madrid FusiónTapas

Las tapas se renuevan y reinventan en Madrid Fusión

Adoracion Rodríguez García 27 de enero de 2011

Madrid, 26 enero de 2011. Cristina Oria, del catering Cristina Oria, ha conseguido el primer puesto en el Concurso de Tapas de Diseño de Madrid «Las tapas se renuevan y reinventan en Madrid Fusión»

AranjuezConcursosJornadasMadridTapas

II Concurso de Tapas en las IV Jornadas Gastronómicas de Aranjuez «Caza & Huerta»

Adoracion Rodríguez García 10 de noviembre de 2010

Madrid, noviembre de 2010.- El 6 de noviembre dieron comienzo las IV Jornadas Gastronómicas de Aranjuez “Caza & Huerta”, y arrancó también de forma simultánea «II Concurso de Tapas en las IV Jornadas Gastronómicas de Aranjuez «Caza & Huerta»»

GambrinusMadridTapas

Manu Baqueiro, el popular tabernero de «Amar en tiempos revueltos», en la Ruta «De Tapas por Madrid»

Adoracion Rodríguez García 15 de octubre de 2010

La presentación de la nueva edición de las Rutas de Tapas por Madrid en los distritos de Chamberí y Salamanca ha corrido a cargo del «Manu Baqueiro, el popular tabernero de «Amar en tiempos revueltos», en la Ruta «De Tapas por Madrid»»

BaresBebidasCervezasHábitos alimenticiosTapas

La cerveza, las terrazas y la buena compañía, los aliados de los españoles en verano

Adoracion Rodríguez García 15 de agosto de 2010

Según el estudio “BARómetro del verano” El 67% de los encuestados suele ir en verano a los bares entre 2 y 4 veces a la «La cerveza, las terrazas y la buena compañía, los aliados de los españoles en verano»

Tapas

Diccionario del tapeo

Manuel Zamora 15 de junio de 2010

Es frecuente visitar ciudades y pueblos y encontrarnos con nombres de productos que desconocemos a la hora de tapear. Es bueno conocer los términos que «Diccionario del tapeo»

MadridRestaurantesTapasTerrazas

The Penthouse

Adoracion Rodríguez García 24 de mayo de 2010

La famosa terraza “The Penthouse» que localizamos en el Hotel Me Madrid, en pleno centro de la capital, tiene unas vistas envidiables. El ambiente más «The Penthouse»

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