Ingredientes: 1 kg de lomo en un trozo, 100 gr de jamón serrano, 2 huevos duros, 2 pimientos morrones, 1 cebolla, 3 tomates maduros, 1 «Lomo rizado»
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Pollo agridulce
Ingredientes: 1 pollo, 1 bote de piña en conserva, 2 pimientos verdes, 2 zanahorias, 1 cebolla, 1 puerro, 1 pastilla de caldo de carne, aceite «Pollo agridulce»
Merluza rellena
Ingredientes: 1 merluza, 250 gr de salmón ahumado, salsa rosa. Preparación Limpiar la merluza y abrir por el centro quitándole la espina. Una vez limpia «Merluza rellena»
Pastel de atún
Ingredientes: 4 latas de atún en aceite, 4 huevos, 1/2 litro de leche, tomate frito, pan rallado. Preparación Poner en un recipiente los huevos, el «Pastel de atún»
Costillas a la barbacoa
Costillas de cerdo frescas (sin cortar), medio limón pequeño, 2 cucharadas de miel, ketchup. Preparación Poner las costillas en una bandeja y meter al horno «Costillas a la barbacoa»
Molde de pechugas y queso
Ingredientes: 1 pechuga de pollo cortada en filetes, 175 gr de queso manchego semicurado, 100 gr de jamón de York, 100 gr de jamón serrano «Molde de pechugas y queso»
Langostinos en salsa
Ingredientes: 1 kg de langostinos grandes o de gambones, 1 cebolla grande, 1/2 vaso de coñac o vino oloroso, 1/2 vaso de agua, 2 ajos «Langostinos en salsa»
Pudín de salmón
Ingredientes: 1 paquete de palitos de cangrejo, 2 paquetes pequeños de salmón, 1 bolsa de pan de molde sin corteza, 2 huevos duros, 1 lata «Pudín de salmón»
Rape con gambas de Denia
Ingredientes: 12 gambas de Dénia, 1 kg. de rape, 3 tomates naturales, 4 cucharas soperas de aceite de oliva, 4 almendras, Chorrito de vino blanco, «Rape con gambas de Denia»
Lubina a la sal (Denia)
Ingredientes: Lubina para cuatro personas (de 2 kg. aproximadamente ), Sal gorda suficiente para cubrir (3 kg.) Preparación Limpiar la lubina por dentro y quitar «Lubina a la sal (Denia)»