Ingredientes: 200 gr de queso de Mahón, 2 huevos, 75 gr de pan rallado, aceite de oliva. Preparación Cortar el queso de Mahón en triángulos, «Queso de Mahón rebozado»
Etiqueta: Quesos
Ensalada de pollo con queso
Ingredientes: 6 pechugas de pollo, 300 gr de queso manchego suave, 2 lechugas francesas, 2 manzanas, mayonesa, sal. Preparación En un recipiente, llevar a ebullición «Ensalada de pollo con queso»
Catar un queso: todas las claves, por Ismael Díaz Yubero
En Nutriguia.com hemos asistido el pasado día 12 de junio, invitados por el Ministerio de Agricultura, a una interesante cata de quesos, en el Mercado «Catar un queso: todas las claves, por Ismael Díaz Yubero»
Inauguración de la Semana de los Quesos de España
Isabel García Tejerina ha trasmitido el apoyo del Ministerio para conservar y potenciar la tradición quesera de España, en un acto que ha tenido lugar «Inauguración de la Semana de los Quesos de España»
Huevo cuadrado con espinacas y frankfurt
Ingredientes: 1 huevo, 4 hojas de espinacas frescas, 1/2 frankfurt, pimientoa, sal. Preparación Colocar las hojas de espinacas enteras, lavadas, escurridas y crudas recubriendo las «Huevo cuadrado con espinacas y frankfurt»
Pizza de queso de cabra, cebolla y bacon
Ingredientes: (2-3 personas) 1 base para pizzas, 120 gr de queso de cabra, 120 gr de bacon en tiras, 1 cebolla, 3 cucharadas de tomate «Pizza de queso de cabra, cebolla y bacon»
Tarta de Philadelphia con cuajada y galletas de canela
Ingredientes: 250 gr de Philadelphia original, 1 sobre de cuajada en polvo, 500 ml de leche entera, 1 rama de canela, 4 cucharadas de azúcar, «Tarta de Philadelphia con cuajada y galletas de canela»
Flan de queso Philadelphia
Ingredientes: 250 gr de queso Philadelphia o queso crema, 1 bote pequeño de leche condensada (370 gr), 6 huevos, 200 gr de azúcar, caramelo líquido. «Flan de queso Philadelphia»
Hojaldres de queso
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre, 50 gr de queso rallado, 50 gr de almendras crudas (podemos comprarlas en láminas o picadas), 1 huevo. Preparación Desenrollar «Hojaldres de queso»
Canapé con confitura de higos, nueces y queso arzúa-ulloa
Ingredientes para 4 personas: 8 rebanadas de pan de leña, 120 g de queso Arzúa, 50 g de nueces, aceite de oliva. Para la confitura «Canapé con confitura de higos, nueces y queso arzúa-ulloa»