Un plato sanísimo, refrescante y repleto de nutrientes. Además con numerosas variantes que enriquecen una rica receta de origen cordobés. Es primo hermano del gazpacho, «En verano… salmorejo para todos»
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30 cremas frías, las más ricas del verano
Ligeras y refrescantes. En verano son la mejor opción, el primer plato más apetecible. Una tentación sanísima y tan ligera como el agua, componente mayoritario «30 cremas frías, las más ricas del verano»
4 ensaladas détox (e imprescindibles) para este verano, con Thermomix®
¿Pensabas que con thermomix no puedes hacer ensaladas? Te equivocas. En todas las versiones o en la gran mayoría te puede ayudar a trocear los «4 ensaladas détox (e imprescindibles) para este verano, con Thermomix®»
Ensalada detox de remolacha, granada y pistacho (TM31, TM5)
Ingredientes: 3 remolachas crudas peladas y en cuartos (300 g) 35 g de aceite de oliva virgen extra 30 g de granadina o en su «Ensalada detox de remolacha, granada y pistacho (TM31, TM5)»
Ensalada detox de lombarda, aguacate, pimiento, zanahoria, mango, arándanos y kale (TM5)
Ingredientes: 1 aguacate maduro, sin piel ni hueso (aprox. 150 g) 30 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de agua 30 g «Ensalada detox de lombarda, aguacate, pimiento, zanahoria, mango, arándanos y kale (TM5)»
Ensalada detox de lollo rosso, alcachofas, garbanzos, apio, manzana y cerezas (TM31, TM5)
Ingredientes: Ensalada: 400 g de agua 200 g de alcachofas congeladas en cuartos 150 g de cerezas 100 g de hojas de lechuga (variedad lollo «Ensalada detox de lollo rosso, alcachofas, garbanzos, apio, manzana y cerezas (TM31, TM5)»
Ensalada detox con zanahoria, brócoli, pimiento, papaya y pipas(TM31, TM5)
Ingredientes: 200 g de zanahoria en trozos 200 g de pimiento amarillo en trozos 200 g de ramilletes de brócoli 4 ramitas de perejil fresco «Ensalada detox con zanahoria, brócoli, pimiento, papaya y pipas(TM31, TM5)»
Hamburguesas de batata y espinacas a la thermomix (TM31 y TM5)
Ingredientes Salsa de yogur:250 g de yogur griego20 g de zumo de limón10 g de aceite de oliva2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)1 «Hamburguesas de batata y espinacas a la thermomix (TM31 y TM5)»
Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma, a la thermomix (TM6, TM5, TM31)
Pan de cúrcuma:170 g de leche150 g de agua2 cucharaditas de cúrcuma molida1 cucharadita de azúcar10 g de aceite25 g de levadura prensada fresca460 g «Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma, a la thermomix (TM6, TM5, TM31)»
Cocido Madrileño
Ingredientes (Para 6 personas): 1/2 kilo de garbanzos, 100 gramos de tocino salado, 1 trozo de jamón, 1/2 kilo de carne, 100 gramos de chorizo, «Cocido Madrileño»