Ingredientes: 600 gr de pasta fresca, 75-100 gr de nueces de California, 1 diente de ajo, 125 mil. de leche desnatada o semidesnatada, 50 gr «Pasta fresca con salsa de nueces y tomates secos»
Etiqueta: Pasta
Barilla contra el desperdicio alimentario
A principios de octubre Barilla presentó en Madrid su iniciativa contra el desperdicio alimentario que impulsa junto a Carrefour y la Universidad Autónoma de Madrid «Barilla contra el desperdicio alimentario»
¡No lo tires! Algunos consejos de Barilla para conservar los alimentos
Los alimentos bien conservados duran más, se estropean menos, por tanto no será necesario tirarlos. Un buen consejo es revisar la nevera y la despensa «¡No lo tires! Algunos consejos de Barilla para conservar los alimentos»
Fideuá de marisco
Ingredientes: 300 g de fideos gruesos cortos, 200 g de gambas, 4 cigalas pequeñas, 200 g de chipirones, 1 guindilla, 200 g de tomate natural «Fideuá de marisco»
Blinis con crema de queso y huevas de trucha
Ingredientes (20 pax): 2 huevo clase “M” (medianos), 350 ml. de leche, 250 gr. de harina, 80 gr. de mantequilla, 80 gr. de azúcar, 1 «Blinis con crema de queso y huevas de trucha»
Ravioli de Cecina
Ingredientes (20 pax): 23 lonchas de cecina de León (300 gr aprox), Manojo de cebollino, Menta fresca, Balsámico, 200 gr de setas variadas, 4 bolsas «Ravioli de Cecina»
Nigiri de concha fina
PARA 10 NIGIRIS Ingredientes: 160g de arroz de sushi 32 ml de Sushi su (mezcla de vinagre se arroz, azúcar y sal) 10 conchas finas «Nigiri de concha fina»
Master Class en el Hotel Hilton con el chef Emanuele Mugnaini
¿Qué mejor manera de conocer a un chef recién llegado a la capital española que tener con él un mano a mano en su cocina? «Master Class en el Hotel Hilton con el chef Emanuele Mugnaini»
Crean un superespagueti con propiedades saludables que reduce el riesgo cardiovascular
Esta pasta, desarrollada por científicos de la Universidad de Granada y del Centro Tecnológico de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional, contiene más fibra y «Crean un superespagueti con propiedades saludables que reduce el riesgo cardiovascular»
Falso risotto de puntalette con hongos
Ingredientes: 250 gr. de pasta puntalette (piñones de pasta), 1 cebolla grande, 1 vaso de vino blanco, 200 gr. de boletus (o 1 bolsa de «Falso risotto de puntalette con hongos»