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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Lácteos

AlimentosColesterolLácteos

Productos Benecol® de Kaiku

Angel Ortega 3 de marzo de 2009

Los productos Benecol® introducidos en el mercado en 1990, se comercializan en más de 30 países y están avalados por más de 50 ensayos clínicos «Productos Benecol® de Kaiku»

CariesEstudiosLácteos

Investigadores españoles desarrollarán un yogur anticaries

Manuel Zamora 8 de diciembre de 2008

Científicos del Centro Superior de Investigaciones en Salud Pública de Valencia anuncian haber aislado un inhibidor de la bacteria causante de la caries. JANO.es, 26 «Investigadores españoles desarrollarán un yogur anticaries»

AlimentaciónCarnesEstudiosLácteos

El consumo de carnes rojas y lácteos podría aumentar el riesgo de infección gastrointestinal

Manuel Zamora 8 de noviembre de 2008

La investigación hace hincapié en la necesidad de comer sólo carne bien cocinada o productos lácteos pasteurizados, procesos que destruyen a las bacterias contaminantes. El «El consumo de carnes rojas y lácteos podría aumentar el riesgo de infección gastrointestinal»

DulcesLácteosPostres

Leche frita flameada

Adoracion Rodríguez García 9 de septiembre de 2008

Ingredientes: 125 g de harina de maíz, 100 g de azúcar, 1 litro de leche, 3 huevos, canela, pan rallado, ron, aceite de oliva 0,4º. «Leche frita flameada»

Cocina de AutorDulcesHuevosLácteosPostresQuique Barella

Flan de nueces con sopa de chocolate y albaricoques

Manuel Zamora 22 de agosto de 2008

Quique Barella (Restaurante El Alto de Colón-Valencia) Ingredientes: Para el flan: 250 cl. de leche desnatada, 50 g de azúcar, 50 g de Nueces de «Flan de nueces con sopa de chocolate y albaricoques»

Carles AbellánCocina de AutorEspumasLácteosNuecesPostres

Muesly-yogur-pasión-Ç24 con nueces

Manuel Zamora 22 de agosto de 2008

Carles Abellán (restaurante Comerç 24-Barcelona) Ingredientes: (para 8 personas) Para la espuma de yogur-pasión: 1.050 g de yogur griego, 250 g de azúcar glass, 250 «Muesly-yogur-pasión-Ç24 con nueces»

Cocina molecularLácteosPostres

Esferas de Yogur

Manuel Zamora 30 de mayo de 2008

Ingredientes: Yogurt natural azucarado, 1 litro de agua, 5 gr. de alginato (espesante pardo de venta en Makro), Preparación En un litro de agua batimos «Esferas de Yogur»

LácteosNovedades

¡Descubre la nueva gama NaturActiva!

Manuel Zamora 10 de octubre de 2007

NaturActiva de Central Lechera Asturiana, pendiente de las necesidades de los consumidores de hoy en día, se renueva para ofrecer al mercado una gama de «¡Descubre la nueva gama NaturActiva!»

DulcesLácteosPostres

Tarta de galletas

Adoracion Rodríguez García 9 de abril de 2007

Postres, Dulces, Lácteos Ingredientes: 1 caja de 800 g de galletas rectangulares, 2 o 3 vasos de licor de frutas (puede ser almíbar del bote «Tarta de galletas»

DulcesFrutasLácteosMicroondasPostres

Pudín de naranja

Adoracion Rodríguez García 8 de marzo de 2007

Postres, Dulces,Microondas, Lácteos Ingredientes: 500 ml de leche, 100 g de magdalenas (4 unidades), 3 huevos, 3 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de confitura de «Pudín de naranja»

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