Ingredientes: 1 kg de cerezas del Jerte, 300 gr de azúcar, 100 gr de glucosa, 3 unidades de vainilla, 8 gr de pectina, 20 gramos «Mermelada de cerezas a baja temperatura»
Etiqueta: Dulces
Nutriguia.com en el Taller de Repostería con Cerezas del Jerte y el chef Ricardo Vélez
Llegan puntuales antes del verano y las comemos con deleite en toda su temporada. ¿Sabías que también puedes utilizarlas en tus postres elaborados? El maestro «Nutriguia.com en el Taller de Repostería con Cerezas del Jerte y el chef Ricardo Vélez»
Coulant de chocolate y cerezas fundentes
Ingredientes: 300 gr de chocolate negro (70 por ciento de cacao mínimo o Guanaja), 150 gr de mantequilla, 180 gr de yemas de huevo, 330 «Coulant de chocolate y cerezas fundentes»
Bizcocho de chocolate al microondas en 5 minutos
Ingredientes: (para dos bizcochos individuales o dos tazas de desayuno) 4 cucharadas de harina, 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de cacao en polvo, 1 «Bizcocho de chocolate al microondas en 5 minutos»
Mamá Framboise, el alma dulce de Platea
La nueva pastelería es ya el punto de encuentro de “los golosos” dentro de Platea Madrid, uno de los proyectos gastronómicos más ambiciosos de la «Mamá Framboise, el alma dulce de Platea»
Mini cocos de All Bran Chocolate
Ingredientes: Para la Royal de fruta de la pasión: ¼ l. de zumo de fruta de la pasión, 85 cc de jarabe, 85 cc de «Mini cocos de All Bran Chocolate»
Vasitos de compota de manzana y All Bran
Ingredientes: 7-8 manzanas reineta o Golden, 4 cucharadas soperas de azúcar en polvo, 1 vasito de agua, 1 barrita de manzana All Bran. Para la «Vasitos de compota de manzana y All Bran»
Tarta de limón con galletas All Bran
Ingredientes: Para el fondo de la tarta: 1 paquete de barritas All Bran original, 125 gr de mantequilla, 2 cucharadas soperas rasadas de azúcar, 1 «Tarta de limón con galletas All Bran»
Mermelada de kiwi Zespri SunGold con albaricoque, melocotón y limón
Ingredientes: (Para un bote de unos 375 gr) 200 g de kiwis Zespri SunGold (3 kiwis amarillos), 50 g de albaricoque (1 albaricoque), 50 g «Mermelada de kiwi Zespri SunGold con albaricoque, melocotón y limón»
Mermelada de kiwi Zespri SunGold con frutas rojas y miel
Ingredientes: (Para un bote de 375g) 200 g de kiwi Zespri SunGold (3 kiwis), 50 g de fresas, 50 g de frambuesas, el zumo de «Mermelada de kiwi Zespri SunGold con frutas rojas y miel»