Para promover una dieta cardiosaludable, el chef Carles Abellán del restaurante Comerç 24, que cuenta con una estrella Michelin, ha desarrollado un exquisito menú, también «Carles Abellán (*)»
Etiqueta: Chefs
José Manuel Galindo
La Raza es un recinto gastronómico vigente desde la mitad del siglo pasado. Las reformas hechas en la actualidad han respetado su estructura principal y «José Manuel Galindo»
Quique Barella
Para promover una dieta cardiosaludable, otro chef reputado como el finalista a Cocinero Revelación en Madrid Fusión 2008, Quique Barella del restaurante El Alto de «Quique Barella»
Ricardo Pérez
El restaurante Yandiola, fundado en 2001 en Bilbao, ha conseguido en poco tiempo convertirse en un referente gastronómico para los vizcaínos. Se trata de un «Ricardo Pérez»
José Manuel Galindo
La Raza es un recinto gastronómico vigente desde la mitad del siglo pasado. Las reformas hechas en la actualidad han respetado su estructura principal y «José Manuel Galindo»
El chef Ángel León presenta sus investigaciones en la Expo
Los pescados de descarte, el nuevo proyecto del “Chef del Mar”. El joven gaditano presentará dicha línea de investigación en la Expo de Zaragoza, donde «El chef Ángel León presenta sus investigaciones en la Expo»
Óscar Velasco
Santceloni es el nuevo reto de uno de los cocineros más prestigiosos del mundo: Santi Santamaría. Galardonado con dos estrellas Michelin, en Santceloni elabora unos «Óscar Velasco»
La lista Wip 2008: los cocineros top del ciberespacio
Parece una moda, hoy tenemos listas de popularidad y éxito de prácticamente todo. No podía faltar la lista de los chefs que más aparecen mencionados «La lista Wip 2008: los cocineros top del ciberespacio»
Séptima Edición del Concurso Zoco de Jóvenes Cocineros ¿te apuntas?
Sin duda es ya una referencia en la formación gastronómica de nuestras jóvenes promesas en la cocina. Por séptimo año consecutivo, se convoca el Concurso «Séptima Edición del Concurso Zoco de Jóvenes Cocineros ¿te apuntas?»
Los mejores chefs de «Madrid Fusión» se rinden a la Torta del Casar
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha estado presente en la pasada cumbre Internacional de Gastronomía «Madrid Fusión» VI, «Los mejores chefs de «Madrid Fusión» se rinden a la Torta del Casar»