José Manuel Galindo

Su jefe de cocina, José Manuel Galindo es un reputado cocinero andaluz que define su cocina como bistronómica, es decir, tradicional con un toque innovador y creativo. En plena madurez culinaaria, su formación y experiencia son envidiables. Desde 2004 dirige la cocina del prestigioso Grupo La Raza.
- Restaurante La Raza
- Avda. Isabel la Católica,2
- 41013 Sevilla
- Tel.:902 101 369/ 95 423 20 24
- www.grupolaraza.com
Estas son sus recetas sanísimas para el corazón:
Comentarios de los visitantes