Madrid, 24 de febrero de 2009. Juan Carlos Ferrero, Francisco Morales y Rut Cotroneo acaban de firmar un acuerdo por el cual el chef y ««FERRERO by Francisco Morales y Rut Cotroneo»»
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La Denominación de Origen Priego de Córdoba en Madrid Fusión 2009
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Priego de Córdoba” asiste por primera vez a MADRID FUSIÓN (VII Cumbre Internacional de Gastronomía). Desde el «La Denominación de Origen Priego de Córdoba en Madrid Fusión 2009»
El MARM participa en Madrid Fusión 2009
En este marco, el MARM continuará mostrando su proyecto “alimentacion.es” y presentará las nuevas campañas institucionales de promoción de productos agroalimentarios de calidad. 16 de «El MARM participa en Madrid Fusión 2009»
VII Cumbre Internacional de Gastronomía: MADRID FUSIÓN 2009
Del 19 al 22 de enero: Gastronomía audiovisual, grandes debates, ciencia y cocina, lo último en I+D+G Ya está aquí la más importante cumbre grastronómica «VII Cumbre Internacional de Gastronomía: MADRID FUSIÓN 2009»
Diego Oka, la gran promesa
La cocina del joven chef Diego Oka es de influencia japonesa y se basa en la creación de platos de pescados y productos del mar «Diego Oka, la gran promesa»
Johnny Schuler, el mayor experto del Pisco
Por su parte, Johnny Schuler es el mayor entendido sobre pisco en Perú. Durante las dos últimas décadas este famoso gourmet y restaurador ha obtenido «Johnny Schuler, el mayor experto del Pisco»
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Hace ya algunos años que el reconocido chef peruano Pedro Miguel Schiaffino decidió internarse en la Amazonía para explorar sus productos autóctonos y convertirlos en «Pedro Miguel Schiaffino: el propulsor de la gastronomía amazónica»
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El Institut del Cava participó la semana pasada en el II Fórum Internacional de Gastronomía de Sao Paulo que se celebró del 4 al 7 «El cava llega a Brasil junto a los grandes chefs de la gastronomía Española»
Pyrex estrena el Club Cocina de El Corte Inglés
¿Cómo? Con un gran Show cooking que tuvo lugar el pasado jueves día 23 de octubre en El Corte Inglés de la madrileña calle Goya «Pyrex estrena el Club Cocina de El Corte Inglés»
Carlos Valentí
Cuando le conocimos capitaneaba la cocina de El Puerto de Pozuelo un magnífico local que abordaba una oferta de platos con signos de renovación gracias «Carlos Valentí»