Ingredientes: Para el caldo de pescado: 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen, 2 cebollas medianas en rodajas 1 puñado de champiñones limpios en «Merluza en salsa verde con almejas by Martín Berasategui»
Fresas o fresones preparados con leche
Ingredientes: 1/2 kg de fresones o fresas, 4-6 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de vinagre de Módena. Preparación Lavar someramente las fresas en un escurreverduras. «Fresas o fresones preparados con leche»
Judías verdes con atún y pimiento en revuelto
Ingredientes: 1 kg de judías verdes (pueden ser congeladas), 3 huevos, tres latas de atún, 2 latas de pimiento morrón, 1´5 litros de caldo natural «Judías verdes con atún y pimiento en revuelto»
Nutriguia.com en «Pierdete y disfruta» de Radio Libertad FM
Ayer, día 15 de abril, 13.00 horas, asistimos como invitados -vía Zoom- al programa de la periodista Pilar Carrizosa «Piérdete y disfruta». Y lo hicimos «Nutriguia.com en «Pierdete y disfruta» de Radio Libertad FM»
Pollo al curry de Manuela Carmena
Ingredientes: 800 gr de pechugas de pollo, 2 cebollas grandes, 200 gr de pasas, 2 pastillas de caldo de ave, 3 cucharadas de curry en «Pollo al curry de Manuela Carmena»
Cuellos de pollo en salsa
Ingredientes (para 1 kilo): 1 kilo de cuellos de pollo, 2 cebollas, 4 dientes de ajo, 1 botellín de cerveza, 1 vaso de vino blanco, «Cuellos de pollo en salsa»
Ensaladilla rusa «a la andaluza» by Vitorio y Lucchino
Ingredientes 8-10 patatas pequeñas o medianas, 2 o 3 zanahorias, 3 o 4 láminas de pepinillos dulces, 2-3 latas de atún, 1 cuarto de cebolla, «Ensaladilla rusa «a la andaluza» by Vitorio y Lucchino»
JORNADAS AOVE VALDERRAMA-en el restaurante Mesón de Doña Filo
Hoy quiero hablaros de nuevo de un producto excelente, mejor dicho de unos productos excelentes, y de un restaurante singular, sí a pesar del Coronavirus, «JORNADAS AOVE VALDERRAMA-en el restaurante Mesón de Doña Filo»
Aceites Valderrama apuesta por la sostenibilidad y “La grandeza de lo humilde” en la cocina/Aceites Valderrama cosecha 2020
En los últimos meses la firma aceitera Aceites Valderrama ha introducido en sus instalaciones varias novedades, pioneras en el sector, para hacer todos sus procesos «Aceites Valderrama apuesta por la sostenibilidad y “La grandeza de lo humilde” en la cocina/Aceites Valderrama cosecha 2020»
Hornazo, longanizas, torrijas, pestiños, monas de pascua… dan sabor a la Semana Santa española
Tiempo de Cuaresma, llega la Semana Santa, cada cual pondrá en práctica sus tradiciones, todas muy valiosas. Recetas que se transmiten de generación en generación… «Hornazo, longanizas, torrijas, pestiños, monas de pascua… dan sabor a la Semana Santa española»