Aperitivos, Patés, Cocina Internacional Ingredientes: 1 frasco de garbanzos de buena calidad (de una marca reconocida, para que no tengan mucho hollejo), 1/2 diente de «Hummus»
Albóndigas
Segundos, Carnes Ingredientes: 600 g de carne picada (3/4 de carne de ternera y 1/4 de carne de cerdo), 20 g de pan duro o «Albóndigas»
Pisco sour
Ingredientes: 2 tacitas de Pisco, 1 limón peruano (o una lima), 1 vaso de azúcar, 1 hielo, 1 clara de huevo. Preparación Introducir las 2 «Pisco sour»
Sopa de almendras y avellanas
Primeros, Sopas Ingredientes: 150 g de pan tostado, azafrán, 1 diente de ajo, almendras y avellanas tostadas, 1 cubito de caldo y 1 l de «Sopa de almendras y avellanas»
QUEMAR CALORÍAS ¡NO ES TAN DIFÍCIL!
Quemar, quemamos calorías prácticamente con todo, hasta cuando dormimos. No obstante cuando se lleva una vida activa, se hace ejercicio, se camina a diario… lo «QUEMAR CALORÍAS ¡NO ES TAN DIFÍCIL!»
La carne de conejo, alimento sano y de una gran versatilidad gastronómica
La carne de conejo se integra perfectamente dentro de una alimentación saludable y es especialmente adecuada para todos aquellos grupos poblacionales con necesidades proteicas elevadas. «La carne de conejo, alimento sano y de una gran versatilidad gastronómica»
Redondo de ternera
Segundos, Carnes Ingredientes: 1 redondo de ternera, 100 g de cebolla, 100 g de zanahoria, 100 g de pimientos verdes, 2 dientes de ajo, 1 «Redondo de ternera»
Bonito en conserva
Segundos, Pescados Ingredientes: 1 rodaja de atún grande, 1 cebolla, 2 hojas de laurel, pimientas en grano (5 o 6), 3 o 4 ajos. Preparación «Bonito en conserva»
Ensalada tropical con piña y kiwi
Primeros, Ensaladas Ingredientes: 150 g de queso Gouda (o cualquier otro en daditos), 1/2 lechuga Iceberg, 1/2 pimiento rojo, 2 rodajas de piña, 1 kiwi, «Ensalada tropical con piña y kiwi»
Refranes y citas de cocina y alimentación
Cada vez más nos gusta matizar nuestras opiniones con citas, sentencias, refranes, frases célebres… pronunciadas por personajes representativos de las artes, las ciencias, la filosofía, «Refranes y citas de cocina y alimentación»