El 20% de los españoles no va a celebrar la Navidad este año 9 de cada 10 españoles van a cumplir con las restricciones impuestas «Estudio sobre cómo se comportarán los españoles en Navidad»
Solomillo de cerdo con salsa de Oporto, orejones y setas de temporada
Ingredientes Para (2 raciones): 1 solomillo de cerdo grande, 200 gramos de orejones, 250 ml de vino blanco, 1 vaina de vainilla, 1 botella de oporto, «Solomillo de cerdo con salsa de Oporto, orejones y setas de temporada»
Escaparate de Navidad 2020
¿Qué nos espera en Navidad? Suponemos que mucho amor, detalles, comidas y cenas muy reducidas y la ilusión de que el próximo año nos traiga «Escaparate de Navidad 2020»
Consomé
Ingredientes: 1/4 kg de carne de morcillo, 1/4 kg de gallina, 1 hueso de rodilla de vaca, 1 punta de jamón, 2 tomates, 2 o «Consomé»
Sabor a NAVIDAD: recetas de fiesta, consejos, trucos… y mucho más
Menús para celebrar Entrantes deliciosos, buen marisco, pescados al horno con mil aromas, carnes jugosas y en su punto, postres tentadores… para complacer a toda «Sabor a NAVIDAD: recetas de fiesta, consejos, trucos… y mucho más»
Risotto a la parmesana con cítricos y quisquillas de Santa Pola
Por Ferdinando Bernardi (restaurante Orobianco – Calpe) Ingredientes: Para el sofrito del caldo: Medio puerro, Media cebolla blanca, 2 chalotas, 1 rama de apio, 1/2 «Risotto a la parmesana con cítricos y quisquillas de Santa Pola»
Tres razones para comer pan
Los cereales, entre los que se incluye el pan, constituyen la base de la Dieta Mediterránea El pan contiene hidratos de carbono complejos, cierta cantidad «Tres razones para comer pan»
Hilario Juzgado Herranz, 109 años: el abuelo de Castilla-La Mancha
Tal vez en este momento el hombre más anciano de España, sin lugar a dudas el más mayor de su pueblo y el mío, Chozas «Hilario Juzgado Herranz, 109 años: el abuelo de Castilla-La Mancha»
El magnesio, un nutriente clave para combatir la astenia otoñal
Aquilea, marca especializada en productos naturales de Uriach, lanza Aquilea Magnesio MAX, el complemento alimenticio de magnesio con la mayor absorción del mercado Con la «El magnesio, un nutriente clave para combatir la astenia otoñal»
Regañás con ajonjolí
La regañá o regañada es una especie de torta dura y muy fina de pan, típica de la provincia de Sevilla. Su textura es similar «Regañás con ajonjolí»