Estudios anteriores ya la habían relacionado con la sensación de hambre, pero ahora se ha podido comprobar que es una pieza clave en el desarrollo «Identifican una molécula que podría contribuir a la obesidad»
Magro de cerdo con arroz en la olla rápida
Ingredientes: 1 kg de magro de cerdo, 1/2 kg de arroz, tomates maduros, 100 gr de chorizo, 1 lata de guisantes, 1 lata de pimientos «Magro de cerdo con arroz en la olla rápida»
Un sondeo revela que la obesidad empieza a ser un problema mundial
Las personas están engordando en todo el mundo, con la posible excepción del este de Asia, revelaron médicos tras realizar un sondeo que arrojó una «Un sondeo revela que la obesidad empieza a ser un problema mundial»
«I Concurso Whirlpool de Jóvenes Chefs Innovadores de Cocina con Microondas»
El ganador del concurso, Jaime Marín, procedente de Guadalajra y representante de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona, ha recibido como premio una cocina ««I Concurso Whirlpool de Jóvenes Chefs Innovadores de Cocina con Microondas»»
Arroz con conejo
> Ingredientes: 1 conejo mediano troceado, arroz: la medida de 6 vasos de vino (uno por persona), dos docenas de caracoles, 1 pimiento rojo grande, «Arroz con conejo»
Conejo en salmorejo con papas arrugadas
Segundos, Carnes, Cocina de autor Richard Etherington (Los Olivos, en Tacoronte) Ingredientes: 1 conejo de 1-1/2 kg, vino blanco, laurel, romero, tomillo, orégano. Salmorejo: sal «Conejo en salmorejo con papas arrugadas»
Conejo confitado con salsa de yogur
Segundos, Carnes Ingredientes: 2 conejos deshuesados, pimienta negra, 15 dientes de ajo, 6 hojas de laurel, 1 manojo de tomillo, 50 g de sal Maldon, «Conejo confitado con salsa de yogur»
III Simposio Internacional de Lactancia Materna
Cientos de profesionales y madres se dan cita en Bilbao para analizar los beneficios de la lactancia materna. La Liga de la Leche de Euskadi «III Simposio Internacional de Lactancia Materna»
Campaña ‘Cava Pasión’
Comienza por segundo año la campaña del Institut del Cava, cofinanciada por la Unión Europea, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y el propio «Campaña ‘Cava Pasión’»
Sergio Martínez, vencedor de la 6ª semifinal de Concurso Cocinero del Año
El chef Sergio Martínez, del restaurante La Hospedería Casas Nuevas, se impuso en la 6ª semifinal de Concurso Cocinero del Año (CCA), perteneciente a la «Sergio Martínez, vencedor de la 6ª semifinal de Concurso Cocinero del Año»