Soria es la primera provincia española que se adhiere a la Candidatura de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Así lo «Noviembre saludable 2008»
Café y enfermedades hepatobiliares
Un artículo en «Medicina Clínica» indica que el consumo de café tiene efectos beneficiosos en la litiasis biliar, la cirrosis hepática o el carcinoma hepatocelular. «Café y enfermedades hepatobiliares»
Múltiples sustancias saludables del aceite de oliva
Córdoba y Jaén acogerán el II Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva y Salud. JANO.es, 24 Octubre 2008 Expertos participantes en el II Congreso Internacional «Múltiples sustancias saludables del aceite de oliva»
Expertos analizan la Nutrigenómica y su impacto en la Salud Pública
El doctor José María Ordovás ha abordado esta emergente ciencia en el VIII Congreso Nacional de Nutrición Comunitaria que se está celebrando en Valencia. El «Expertos analizan la Nutrigenómica y su impacto en la Salud Pública»
Servicio de información sobre la Dieta Mediterránea
El Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (IEAMED) pone, a disposición de los usuarios, un número de información sobre los aspectos nutricionales y saludables de «Servicio de información sobre la Dieta Mediterránea»
Aris bar, el nuevo bar de tapas de Juan Pablo Felipe
El chef de El Chaflán inaugura un nuevo espacio donde poder disfrutar las tapas y pinchos de la factoría de El Chaflán. Una sencilla reforma «Aris bar, el nuevo bar de tapas de Juan Pablo Felipe»
La dieta occidental aumenta el riesgo de infarto
Se han identificado tres patrones dietéticos a nivel mundial: el oriental, alto en consumo de tofu, soja y otras salsas; el mediterraneo, alto en frutas «La dieta occidental aumenta el riesgo de infarto»
Aconsejan consumir entre 10 y 30 gramos de frutos secos al día
Los expertos destacan, en especial, las propiedades de las nueces, que disminuyen la oxidación celular y actúan previniendo el envejecimiento. JANO.es, 29 Octubre 2008 Un «Aconsejan consumir entre 10 y 30 gramos de frutos secos al día»
Bio de Plante System
Reductor de grasas localizadas Con frecuencia, la acumulación de grasa en el organismo no sigue un patrón uniforme y tiene tendencia a acumularse en zonas «Bio de Plante System»
Parmentier de patata al parmesano
Ingredientes para 2 personas: 1 envase de puré de patata Santa Teresa, 220 gr., 150 gr. de carne picada de ternera, 100 gr. de queso «Parmentier de patata al parmesano»