Primeros, Sopas, Verduras Ingredientes: 2 cebolletas, 3 patatas, 1 lata de habitas fritas en aceite de oliva, 1 litro de caldo de pollo, 100 c.c. «Crema fría de Habitas con bacon»
Categoría: Recetas
Sopa fría de almendras y canela en dulce
Primeros, Sopas, Dulces Ingredientes: 1l. y 1/2 de leche, 250 gr. de almendras molidas, 200 gr. de azúcar, 150 gr. de pan, 1 cucharada de «Sopa fría de almendras y canela en dulce»
Sopa de marisco
Ingredientes: 12 cangrejos, 1/4 kg de gambas, 1/4 kg de almejas, 1/2 kg de mejillones, cebolla, ajo, perejil, tomate, laurel, aceite de oliva, pimienta, sal. «Sopa de marisco»
Sopa de ajo castellana
Ingredientes: Preparación
Sopa de cebolla en la olla rápida
Ingredientes: 1 kg de cebollas, 100 gr de queso rallado, 500 gr de pan en rebanadas, aceite de oliva, sal. Tiempo: 2 anillos, 3 minutos. «Sopa de cebolla en la olla rápida»
Crema de calabacin al roquefort
Ingredientes: 1 Kg de calabacines con algo de piel, 3 cucharadas de aceite, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 litro de caldo de pollo, «Crema de calabacin al roquefort»
Sopa de naranjas y otras verduras
Primeros, Sopas, Verduras, Frutas Ingredientes: 1 cebolla, 2 zanahorias, 3 tomates medianos, 1 patata, 1 litro de caldo de pollo, tomillo, albahaca, 1/2 naranja en «Sopa de naranjas y otras verduras»
Crema de almendras al aroma de jamón serrano
Primeros, Sopas Ingredientes: 1 litro de caldo de pollo, 100 gr de almendras tostadas, 1/2 litro de leche, 200 c.c. de nata líquida, 3 yemas «Crema de almendras al aroma de jamón serrano»
Crema de aceitunas sevillanas
Primeros, Sopas Ingredientes: 100gr. de aceitunas sevillanas deshuesadas, 3 cucharadas de harina, 1litro de caldo de pollo, 1 cebolla, 3 cucharadas de harina, 1 ramita «Crema de aceitunas sevillanas»
Crema de remolacha ligera
Primeros, Sopas, Verduras Ingredientes: 200 gr de remolachas cocidas, 1 l. de caldo de pollo, 50 gr de puré de patata, 2 cucharaditas de aceite «Crema de remolacha ligera»