Ingredientes para el tiradito: 400 gr. de Salmón Noruego Fresco, ½ rama de apio, ½ puerro, 2 limas, 1 manojito de cilantro, 1 trozo de «Tiradito y tartar de salmón noruego fresco»
Frecuencia de consumo de alimentos y raciones recomendadas
Grupo de alimentos Frecuencia recomendada Peso por ración Medidas caseras Arroz, patata, pan y pasta (integrales) 4-6 raciones al día 60-80 gr arroz, pasta… 150-200 «Frecuencia de consumo de alimentos y raciones recomendadas»
Crema de manos Bio de Plante System
Nuestras manos son nuestro escaparate. Su principal elemento de agresión es el jabón que reciben con los lavados diarios, pero además siempre están expuestas al «Crema de manos Bio de Plante System»
Arroz con espinacas y boquerones
Ingredientes 400 gr de boquerones, 250 gr de espinacas, 4 dientes de ajo, 250 gr de arroz, 1.500 cl. de caldo de pescado, 1 tomate, «Arroz con espinacas y boquerones»
Tendencias actuales de la nutrición y la alimentación.
Madrid, mayo de 2010.- La Asociación Española para la Calidad (AEC), con la colaboración de la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid y «Tendencias actuales de la nutrición y la alimentación.»
Pudin de pescado y zanahoria
Ingredientes: 3 filetes de pescado sin piel ni espinas, 1 zanahori, 1 trozo de cebolla, harina, aceite de oliva, 1 hoja de laurel, leche, 2 «Pudin de pescado y zanahoria»
La superabundancia de alimentos puede llevar a dietas perjudiciales para la salud
No hay evidencia científica de que los alimentos transgénicos causen malestar o sean perjudiciales. El mal sabor de algunas frutas y hortalizas se debe fundamentalmente «La superabundancia de alimentos puede llevar a dietas perjudiciales para la salud»
II Premios Nacionales España Original
Adolfo Muñoz propietario del Restaurante Adolfo (Toledo) y José Carlos Macías Jefe de cocina del Restaurante Miami Park (Ciudad Real) reciben el II Premio Nacional «II Premios Nacionales España Original»
Arroz negro
Ingredientes: 400 gr de arroz, 100 cc de aceite de oliva, 1 ñora, 2 dientes de ajo picado, 1 tomate rallado, 200 gr de sepia «Arroz negro»
La OMS REVISA sus pautas y recomienda aumentar el consumo de grasas esenciales presentes en la margarina.
La recomendación internacional es: priorizar el consumo de grasas de mejor calidad. El Instituto Flora apoya este nuevo informe de la OMS e insiste en «La OMS REVISA sus pautas y recomienda aumentar el consumo de grasas esenciales presentes en la margarina.»