Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

Fumar o "echar humo", cosas bien distintas según los países

Aprovechando la próxima celebración del Día Mundial Sin Tabaco (31 de mayo), el sitio de viajes y buscador de vuelos baratos Skyscanner ha seleccionado los países más rígidos donde los fumadores sin duda "echarán humo" y también los más tolerantes con los cigarrillos. El mismo buscador te ofrece la forma más barata de llegar a ellos.

Los países más rigurosos

  • Islandia
Fumar en espacios públicos cerrados, incluyendo bares, restaurantes y clubes, así como en lugares públicos destinados a ser utilizados por los niños, está prohibido. ¡Por desgracia, la prohibición de echar humo parece que no compete a los volcanes!

  • España
A la espera de una más rigurosa Ley Antitabaco, se toman medidas ingeniosas como es cambiar cigarrillos por frutas como va a hacerse el Día Mundial Sin Tabaco en algunos lugares. Mientras, cifras para la reflexión: en España mueren unas 50.000 personas al año por el tabaco, unos 140 cada día y el grupo poblacional más fumador es el de jóvenes entre 18 y 25 años. En Europa el tabaquismo provoca cada año 1,2 millones de muertes.

  • Irland
La Isla Esmeralda abrió la cruzada con sus leyes antitabaco, siendo el primer país del mundo con prohibición total de fumar en los lugares de trabajo cerrados, incluyendo discotecas, bares, restaurantes y clubes. Por suerte no han dicho nada sobre su célebre cerveza.

  • EEUU
Tras la firma de la Ley Antitabaco lograda por Obama el pasado año, EEUU propone poner cerco a la que es segunda causa mundial de mortalidad y también una de sus más florecientes industrias. Desde el año 2005 no se puede fumar en ningún lugar público de esta ciudad. Si a esto le sumas el elevado precio de una cajetilla (unos 9$) entenderás por qué es difícil ver a alguien fumando.

  • Malta
Es el país que tiene actualmente la tasa más baja de fumadores, según la OMS, con sólo un 9% de población fumadora, aunque no es de extrañar, pues sólo se permite fumar en lugares abiertos, nunca en restaurantes, bares, o cualquier otro lugar público o privado.

Los más tolerantes

  • Andorra
Para un país que cuenta con una de las esperanzas de vida más altas del mundo, sorprende ver tanto fumador; y es que tirar de mechero en bares, restaurantes o clubes en este principado pirenaico está permitido. El hecho de que Andorra cuelgue el cartel "duty-free" hace que los fumadores peregrinen buscando gangas.

  • Rusia
El segundo país del mundo donde más se fuma. Con una legislación antitabaco débil, el consumo de tabaco no está permitido en lugares públicos, salvo que aparezca indicado, sin regular qué lugares se pueden destinar a tal fin y quién debe controlarlo. Es decir, que en la práctica se puede fumar prácticamente en todas partes. El tabaco es barato y aunque se ha prohibido su publicidad en televisión, sigue muy presente en las revistas.

  • Serbia
La prohibición de fumar en Serbia es más teórica que real. Bares y restaurantes todavía permiten fumar y aun cuando no lo hacen, no es raro ver a la gente encender un cigarrillo frente al cartel de "prohibido fumar". En su vecino Bosnia-Herzegovina, casi la mitad de su población (un 48%) sigue siendo fumadora.

  • Japón
Los fumadores son recibidos con los brazos abiertos en la Tierra del Sol Naciente. Se permite fumar en bares y restaurantes en casi todo el país. Si a esto le añadimos el bajo costo de los cigarrillos, esta isla será todo un paraíso para los fumadores.

  • Grecia
Es el país de Europa con mayor índice de tabaquismo. A pesar de los esfuerzos para prohibir fumar en los lugares públicos cerrados, incluyendo restaurantes, pubs y discotecas, la ley no se aplica del todo. Tal vez los recientes recortes animen a muchos griegos a ahorrar dejando de fumar.

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