Y by Pilar Carrizosa… Basados en los criterios Ecológico, ético, sostenible de una alimentación consciente ponderando año tras años y al compás de las estaciones «ITV Otoño BIO 2019, by Mario Sandoval en el Orfila»
“ARRABAL” cocina con encanto, en el corazón de Madrid
Hoy en Nutriguia.com te presentamos un nuevo espacio, en dos alturas, Arrabal, que presenta dos tipos de cocina: la clásica de la capital y también «“ARRABAL” cocina con encanto, en el corazón de Madrid»
Chile (pimientos) en nogada con cordero
Cocina de México (por Miguel Ángel de la Cruz) Ingredientes: Para 2 pimientos: 2 pimientos rojos, 250 g de carne de pierna de cordero, 100 «Chile (pimientos) en nogada con cordero»
Patacón de cordero
Cocina de Venezuela (por Miguel Ángel de la Cruz) Ingredientes: (para 2 raciones) 2 plátanos machos, 2 lonchas de queso de leche de oveja, 50g «Patacón de cordero»
MAKRO y Mediterránea sirven más de 540 tapas en hospitales de toda España junto a 4 chefs estrella Michelin
Con motivo de los actos para conmemorar la IV edición del Día de la Hostelería Los madrileños Rodrigo de la Calle e Iván Muñoz, la «MAKRO y Mediterránea sirven más de 540 tapas en hospitales de toda España junto a 4 chefs estrella Michelin»
Madrid celebra la Ruta de la Arepa® con Carlos Baute: un homenaje a la última tendencia «gastro»
La arepa es tendencia… sí como lo lees, tal vez ya lo hayas escuchado, leído o visto antes. Y además está buenísima. Lo hemos descubierto «Madrid celebra la Ruta de la Arepa® con Carlos Baute: un homenaje a la última tendencia «gastro»»
Saborea España celebró su 10º aniversario en Madrid por todo lo alto
Aglutinando a los 20 destinos gastronómicos que conforman su plataforma. El encuentro contó con la presencia de la ministra de Industria, Comercio y Turismo en «Saborea España celebró su 10º aniversario en Madrid por todo lo alto»
Hábitos de consumo de café en España: 6 de cada 10 españoles no renuncia a su café por nada
En Nutriguia.com te mostramos esos datos de consumo, de la mano de Starbucks, con motivo del Día Internacional del café que se celebra hoy, 1 «Hábitos de consumo de café en España: 6 de cada 10 españoles no renuncia a su café por nada»
Ensalada de conejo en escabeche con lechugas
INGREDIENTES (para 2 raciones): 1 conejo troceado, 1 zanahoria, 1/2 cebolla, 2 ajos, ½ vaso de vinagre de Jerez, 1 vaso de vino blanco, 1 «Ensalada de conejo en escabeche con lechugas»
Ensalada de alubias con conejo
INGREDIENTES (para 2 raciones): 4 muslos de conejo, 1 rama de tomillo, 20 gr. de tomate troceado. 20 gr. de aceitunas verdes, 60 gr. de «Ensalada de alubias con conejo»