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Nutriguía (Desde 2002)

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Categoría: Recetas

CongeladosEntrantesPrimerosVerduras

Ensaladilla 2.0

Adoracion Rodríguez García 23 de septiembre de 2016

Ingredientes: 500 gr de ensaladilla congelada, 4 patatas de tamaño mediano, 150 gr de gambas peladas congeladas, 1 lata de pimiento morrón, 2 latas de «Ensaladilla 2.0»

CongeladosHuevosSegundosVerduras

Pastel de cuatro verduras

Adoracion Rodríguez García 21 de septiembre de 2016

Ingredientes: 150 gr de judías verdes planas congeladas, 150 gr de zanahorias baby congeladas, 150 gr de brécol congelado, 150 gr de coliflor congelada, 4 «Pastel de cuatro verduras»

ArrocesCarnesCocina regionalSegundosValencia

Arròs al forn de Xátiva – Arroz al horno

Adoracion Rodríguez García 16 de septiembre de 2016

Ingredientes: (6-8 personas) 300 gr. de careta de cerdo, 1 manita de cerdo , 1 rabo de cerdo, medio Kg. de costillas de cerdo, 6 «Arròs al forn de Xátiva – Arroz al horno»

DoradaPescadosSegundos

Dorada al horno con patatas

Adoracion Rodríguez García 11 de agosto de 2016

Ingredientes: 2 o 3 doradas de tamaño medio (ya limpias, pedir que las limpien en la pescadería), 4-5 patatas de tamaño medio, 1 cebolla, 2 «Dorada al horno con patatas»

DulcesFrutasPostres

Bizcocho relleno de nata y frutas o Tarta de nata y frutas de Cecilia

Adoracion Rodríguez García 11 de agosto de 2016

Ingredientes: 3/4 taza (90 gr) de harina, 1 cucharadita de levadura Royal, 1/2 taza (100 gr de azúcar, 4 huevos, 1 cucharadita de esencia de «Bizcocho relleno de nata y frutas o Tarta de nata y frutas de Cecilia»

CarnesHuevosSegundos

Fiambre de ternera y huevos

Adoracion Rodríguez García 11 de agosto de 2016

Ingredientes: 750 gr de ternera picada, 125 gr de jamón natural, 250 gr de tocino, 150 ml de vino de jerez, 100 gr de miga «Fiambre de ternera y huevos»

Cocina de AutorCremasJuán PozueloMariscosPrimeros

Crema de mariscos y ahumados

Adoracion Rodríguez García 30 de julio de 2016

Ingredientes: Pastel de cabracho y bacalao de Valdycomer, vino blanco de Vinos y Aceites Laguna, cebolla de Carali, agua, leche de Priégola. Preparación Pochar la «Crema de mariscos y ahumados»

Cocina internacionalCocina orientalPrimerosVerduras

Wok de hortalizas y setas

Adoracion Rodríguez García 29 de julio de 2016

Ingredientes: 2 cucharadas de setas chinas deshidratadas (puedes sustituir por setas de cardo), 2 cucharadas de salsa de soja clara, 2 cucharadas de vino de «Wok de hortalizas y setas»

BonitoPescadosSegundos

Ventresca de bonito al horno

Adoracion Rodríguez García 27 de julio de 2016

Ingredientes: 1 ventresca (pesará como 1 kg o más, hay que reservarla en tu pescadería con antelación, porque al haber sólo 1 por pez, es «Ventresca de bonito al horno»

AperitivosCocina internacionalCocina japonesaEntrantesJapónMariscosVerduras

Tempura de verduras y langostinos

Adoracion Rodríguez García 27 de julio de 2016

Ingredientes: 1 zanahoria, 1 pimiento verde, 1 calabacín, 8 trozos de calabaza, 8 colas de langostinos medianos crudos, 400 gr de harina, 100 gr de «Tempura de verduras y langostinos»

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