Ingredientes: 800 gr de caballas pequeñas, 2 cebollas, 3 zanahorias, 1 bulbo de hinojo pequeño, 1 hoja de laurel, 100 ml de vino blanco seco, «Caballas marinadas»
Categoría: Recetas
Summer Light Piña
Ingredientes: 6 partes de Granini Light Piña, 1 parte de limón, 2 fresas naturales, 4 hojas de stevia o 2 c.c. de azúcar integral, 2 «Summer Light Piña»
Patatas a la riojana
Ingredientes: 1 kg de patatas, 2 chorizos dulces, 2 dientes de ajo, 1 guindilla (opcional), 1 cebolla, 1-2 pimientos verdes, 2 hojas de laurel, pimentón «Patatas a la riojana»
Galletas de nueces y chocolate
Ingredientes: 125 gr de mantequilla, 125 gr de azúcar moreno, 1 huevo, 2 cucharaditas de esencia de vainilla, 175 gr de harina, 2 cucharaditas de «Galletas de nueces y chocolate»
Puerros a la vinagreta
Ingredientes: 16 puerros, 1 huevo, 1 cucharada de mostaza, 6 cucharadas de vinagre, perejil, aceite de oliva, sal. Preparación Limpiar los puerros, cortar las raíces «Puerros a la vinagreta»
Brazo de gitano de crema y fresa
Ingredientes: Para el bizcocho: 8 huevos, 8 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de harina. Para el relleno: crema pastelera y mermelada de fresa. Preparación Elaborar «Brazo de gitano de crema y fresa»
Flan de espárragos
Ingredientes: 16 espárragos verdes, 3 huevos, 1 cebolla, 8 cucharadas de leche, 100 ml de nata líquida, 70 gr de queso rallado, 1 cubito de «Flan de espárragos»
Tarta Selva Negra
Ingredientes: Para el bizcocho: 6 huevos, 200 gr de azúcar, 60 gr de almendras crudas ralladas, 200 gr de harina, 50 gr de cacao en «Tarta Selva Negra»
Pimientos del piquillo rellenos de carne
Ingredientes: 16 pimientos del piquillo en conserva, 300 gr de carne picada, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 1 vaso de tomate frito, 1 vaso «Pimientos del piquillo rellenos de carne»
Ossobuco de ternera
Ingredientes: 4 ossobucos de ternera, 3 zanahorias, 2 tallos de apio, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 30 gr de mantequilla, 1/4 l. de vino «Ossobuco de ternera»