Segundos, Huevos, Patatas Ingredientes: 1 kg de patatas, 4 huevos, 1/4 kg de bacalao, aceite de oliva, sal. Preparación: Poner el bacalao en remojo en «Revuelto de patatas, huevo y bacalao»
Categoría: rec
Arroz a la cubana
Segundos, Arroces, Huevos Ingredientes: 400 g de arroz redondo, 2 cucharadas de mantequilla, 4 huevos, aceite de oliva para freír, 4 plátanos. Preparación: Poner a «Arroz a la cubana»
Arroz con calamares en su tinta en la olla rápida
Ingredientes: 300 gr de arroz, 1/2 kg de calamares, cebolla, ajo, laurel, vino blanco, pimentón, sal. Tiempo de cocción, dejándolo reposar: 1 anillo, 3 minutos. «Arroz con calamares en su tinta en la olla rápida»
Torrijas de vino
Ingredientes 1 barra de pan de la víspera, 1/2 l de vino blanco, 3 huevos, 400 g de azúcar, 3/4 l de aceite para freír, «Torrijas de vino»
Torrijas al limón
Ingredientes: 1 barra de pan de torrijas o una barra de pan del día anterior, 1 l de leche, 250 g de azúcar, 2 huevos, «Torrijas al limón»
Dátiles con beicon
Entrantes Ingredientes: Dátiles (o plátanos), lonchas de beicon, aceite de oliva virgen o mantequilla light. Preparación: Enrollar los dátiles con las lonchas de beicon (si «Dátiles con beicon»
Canapé de huevo de codorniz
Entrantes Ingredientes: 4 huevos de codorniz, pan tostado, unas hojas de lechuga. Preparación: Disponer en una fuente de servir pan tostado del tamaño adecuado para «Canapé de huevo de codorniz»
Besugo con vinagreta templada
Segundos, Pescados Ingredientes: 1 besugo eviscerado y sin escamas, 1/2 copa de vino blanco, 2 chalotas, 4 pimientos del piquillo, 25 g de aceitunas negras, «Besugo con vinagreta templada»
Pavo relleno con salchichas
Segundos, Aves Ingredientes: 1 pavo de 4 kg, 500 g de salchichas blancas o butifarra, 100 g de pasas, 100 g de piñones, 100 g «Pavo relleno con salchichas»
Pechuga de pavo asada
Segundos, Aves Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pavo, caldo de ave, trufa, una punta de Maizena, pimienta, sal. Preparación: Salpimentar las pechugas y dorarlas «Pechuga de pavo asada»