Galicia, tierra atlántica, bella y enigmática, esconde en su dieta una fuente de placer con sabor a mar, que hoy despierta la atención del mundo «Dieta Atlántica, la cocina de nuestro océano»
Categoría: Gastronomía
El primer Centro de Cultura Gastronómica de España cumple un año
Sabroso, cultural, activo… ¡es A Punto! Con sus fondos bibliográficos, cursos, catas, rutas guiadas por la ciudad… es cita obligada de gastrónomos, gourmets, profesionales y «El primer Centro de Cultura Gastronómica de España cumple un año»
Con el otoño llega la Feijoada a Baby Beef Rubaiyat
Todos los sábados a mediodía a partir del 13 de noviembre Es otoño y la famosa Feijoada de Baby Beef Rubaiyat se ha convertido ya «Con el otoño llega la Feijoada a Baby Beef Rubaiyat»
Platos de cuchara en «El 18»
Las recetas de la abuela han llegado ya a la carta del restaurante «El 18». Una original selección de platos de cuchara para degustar tanto «Platos de cuchara en «El 18»»
Moldes dúo de Lékué
Ideas gourmet Tus postres… ¡listos para servir en la mesa! Lékué te presenta los nuevos moldes Duo transparentes para que puedas crear tus postres más «Moldes dúo de Lékué»
Espacio 33: cocina y escultura
El chef vasco Ramón Roteta expone sus esculturas más representativas durante un mes en el marco incomparable del restaurante Espacio 33 Además, el artista ofrece «Espacio 33: cocina y escultura»
Saborea Galicia en el mercado de San Miguel ¡ya!
Del 12 al 21 de noviembre el renovado mercado madrileño acoge una muestra gastronómica con los mejores productos de la costa y el interior gallegos «Saborea Galicia en el mercado de San Miguel ¡ya!»
Carnes Únicas de Tierras Únicas: platos de autor sin superar los 10 €/ración
Carne de Ovino y Vacuno con Indicación Geográfica Protegida Sí, es posible cocinar platos de autor de la máxima calidad sin superar los 10 €/ración. «Carnes Únicas de Tierras Únicas: platos de autor sin superar los 10 €/ración»
Consejos a la hora de recolectar setas y su calendario
Con el otoño nuestros abundantes ecosistemas nos obsequian con gran cantidad de hongos comestibles. La oferta micoturística en España es hoy única. Proliferan las sendas «Consejos a la hora de recolectar setas y su calendario»
El CA2M presenta el libro Translating Soy Sauce
El Centro de Arte Dos de Mayo de la Comunidad de Madrid ha presentado el libro Translating Soy Sauce. Nuevas recetas ibéricas, basado en un «El CA2M presenta el libro Translating Soy Sauce»