Ingredientes: 1 aguacate, pelado y en rodajas 2 piezas de atún fresco (100 g cada una) 40 g de berros ½ cebolla roja, cortadas en «Atún a la plancha sobre lecho de berros y aguacate»
Autor: Manuel Zamora
Tronco de queso cremoso relleno de aguacate
Ingredientes: 1 aguacate, pelado y en rodajas 250 g de queso crema, a temperatura ambiente 2 pimientos rojos, cortados finamente 150g de jamón serrano, cortado «Tronco de queso cremoso relleno de aguacate»
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