Inauguran un nuevo local en Boadilla del Monte, el más espectacula hasta el momento Cuando inauguran uno y pensamos que no se puede hacer más «Apertura de un nuevo local de «LA ROLLERIE»»
Autor: Manuel Zamora
#VALLADOLIDESVINO
Los aventureros que apuesten por este destino tendrán mil y un planes que realizar, muchos de ellos centrados en torno a las cuatro Rutas del «#VALLADOLIDESVINO»
Croquetas de Gorgonzola y nata con salsa de cerezas
Ingredientes: Para la Salsa de cerezas: 250 g de cerezas deshuesadas (frescas o congeladas), 40 g de azúcar, 15 g de zumo de limón Para «Croquetas de Gorgonzola y nata con salsa de cerezas»
Croquetas de garbanzos y zanahoria
Ingredientes: 20 g de arroz, 3-4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla), 200 g de zanahoria en trozos, 1 diente de ajo, «Croquetas de garbanzos y zanahoria»
Croquetas de pescado con hierbabuena
Ingredientes: 200 g de agua, 150 g de filetes de pescado (sin piel ni espinas), 50 g de aceite de oliva, 100 g de margarina, «Croquetas de pescado con hierbabuena»
Un recorrido por la excelencia manchega de Fran Martínez sin salir de Crianza de Nuestros Mares
Madrid Fusión Reale 2020, escenario del taller impartido por el cocinero albaceteño con dos estrellas Michelin Para llegar a lo más alto en sabor no «Un recorrido por la excelencia manchega de Fran Martínez sin salir de Crianza de Nuestros Mares»
La maduración de la carne, aplicada al ovino en Madrid Fusión 2020
La vanguardia aplicada a una actividad milenaria como la ganadería Fernando del Cerro presenta su carne con 45-60 días de maduración de razas autóctonas de «La maduración de la carne, aplicada al ovino en Madrid Fusión 2020»
Lanzan una campaña en defensa de las plantas medicinales en farmacias
El Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos y Arkopharma Laboratorios lanzan una campaña en farmacias para empoderar al farmacéutico en la dispensación de productos «Lanzan una campaña en defensa de las plantas medicinales en farmacias»
Roscón Bombón
INGREDIENTES: (para 12 raciones) Roscón de chocolate 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos, 100 g de azúcar (y 1 cucharadita «Roscón Bombón»
Roscón de Rosas
INGREDIENTES: (12 raciones) Masa madre 80 g de leche, 10 g de levadura prensada fresca, 1 cucharadita de azúcar, 130 g de harina de fuerza. «Roscón de Rosas»