Para regar esas reuniones de verano con amigos y familiares tras el largo confinamiento, Pagos de Araiz Rosé 2019 es un vino moderno, ligero, afrutado «Vino Pagos de Araiz Rosé 2019, el «provenzal español» para brindar este verano»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)
(TM5, TM31) Ingredientes: 240 g de harina de repostería, 500-700 g de aceite de girasol, 1½ cucharaditas de levadura química en polvo, 330 g de «Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)»
Coca de San Juan de hojaldre y chocolate
Ingredientes: 2 láminas Masas de Hojaldre rectangular BUITONI, 200 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres, 200 ml de nata para montar, 40 g de piñones, «Coca de San Juan de hojaldre y chocolate»
Trenza de hojaldre rellena de chocolate
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre, 1 tableta de chocolate al gusto (mejor negro), 1 huevo, almendras fileteadas. Preparación Disponer la masa de hojaldre sobre una «Trenza de hojaldre rellena de chocolate»
Blinis con Salmón Noruego ahumado
Ingredientes: 600 gr. Salmón Noruego ahumado, 2 cda huevas de mujol, 1 pepino, crema fresca acidificada, cebollino fresco. Para los Blini: 250 gr. harina, 3 «Blinis con Salmón Noruego ahumado»
En el Día Internacional de las Tapas, nos vamos de tapas por Madrid y por Nutriguia.com
Disfrutemos como se merece el Día Mundial de la Tapa que se celebra este jueves 18 de junio de 2020, con todas las precauciones a «En el Día Internacional de las Tapas, nos vamos de tapas por Madrid y por Nutriguia.com»
Almendras fritas saladas
Ingredientes: 250 gr de almendras con piel (pueden estar peladas ya y entonces nos saltamos el primer paso de la preparación), sal gorda, 4 cucharadas «Almendras fritas saladas»
Anchoas en aceite
Ingredientes: Anchoas, sal gruesa, aceite de oliva, agua. Preparación Elegir las anchoas que no presenten roturas en la piel y muy frescas. Disponer las anchoas «Anchoas en aceite»
Aros de cebolla
Ingredientes: 200 g de aros de cebolla, 1 taza de pan rallado, 4 claras de huevo, aceite de oliva suficiente para freír, pimienta, ajo y «Aros de cebolla»
Boquerones en vinagre
Ingredientes: 500 gr de boquerones, 1 cucharada de sal, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de perejil picado, 1 vasito (de los de vino) de «Boquerones en vinagre»