Ingredientes: 370 g de arroz, 750 g de caldo, 1 morcilla de arroz, 1 patata grande o 2 medianas, 250 g de carne de ternera «Arroz a la cazuela»
Autor: Adoracion Rodríguez García
El Gallinero
En diciembre maridaje con champagne Mumm El restaurante El Gallinero, de cara a diciembre, y con la vista puesta en las próximas Fiestas Navideñas, ha «El Gallinero»
Escabeche de conejo
Ingredientes: 1 conejo en trozos, 1 cebolla, 1 zanahoria grande, ajos, aceite de oliva virgen extra, vinagre de sidra. Molde de Pyrex serie Elegance. Preparación «Escabeche de conejo»
El zorzal logra el «Big Gourmand»
El tándem formado por Fernando Pérez Arellano e Iván Sáez consigue una vez más el reconocimiento de la prestigiosa Guía Michelin El “Big Gourmand” representa «El zorzal logra el «Big Gourmand»»
Pollo relleno de jamón y aceitunas
Ingredientes: 1 pollo de 1 kg y ½, 1 cebolla, perejil, 2 dienes de ajo, sal, 3 cucharadas de pan rallado, aceitunas picadas, 1 huevo, «Pollo relleno de jamón y aceitunas»
La Fundación Española del Corazón (FEC) participó en Fisalud 2008
La enfermedad cerebrovascular se cobra anualmente la vida de cercca de 20.000 mujeres Las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la primera causa de muerte en las «La Fundación Española del Corazón (FEC) participó en Fisalud 2008»
Madrid en tu paladar
Esta nueva edición, del 28 de noviembre al 7 de diciembre, permite celebrar encuentros pre-navideños a un precio más que asequible en estas fechas El «Madrid en tu paladar»
Primer Lateo Tour: Vigo 2008
Del 24 al 28 de noviembre, el Club de Amigos de las Conservas de Pescado y Marisco ha puesto en marcha el primer Lateo Tour «Primer Lateo Tour: Vigo 2008»
Lomo a la pimienta
Ingredientes: 400 g de lomo, 3 patatas, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 50 g de queso fresco, 1 vaso de leche «Lomo a la pimienta»
La salsa del Obispo
Ingredientes: 1,5 kg de pollo, 4 pimientos secos y 20 g de piñones, 1 vaso de vino blanco, 2 huevos duros, 2 dientes de ajo «La salsa del Obispo»