El pasado mes de septiembre el presidente del Congreso, José Bono, sorprendió a todos al volver de vacaciones con una nueva imagen, o mejor dicho «Adiós a la alopecia… el «efecto Bono» triplica el número de microinjertos»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Rape con hilos y médula
Ingredientes (para 4 per.): Para el mojo del rape 100 gr. de cebolla pochada, 45 gr. de hígado de rape, 50 gr. de piñones tostados, «Rape con hilos y médula»
Bogavante con aceite de oliva «extra blanco»
Ingredientes(para 4 per.): Para el bogavante 12 pinzas de bogavante, regaliz en polvo, sal y jengibre. Para el mojo del bogavante la carne de tres «Bogavante con aceite de oliva «extra blanco»»
Hamburguesa de chocolate
Ingredientes(para 4 per.): Para la mousse de azahar y chocolate 150 gr. de cobertura de chocolate negro 70%, 3 claras, 2 yemas, 45 gr. de «Hamburguesa de chocolate»
La Luna de Metrópoli homenajea a la gastronomía madrileña
Lucio Blázquez, Marisa Sánchez Paniego y Gualtiero Marchesi recibieron el reconocimiento a toda una vida en la última edición de los premios gastronómicos concedidos por «La Luna de Metrópoli homenajea a la gastronomía madrileña»
El Camino de Santiago, la Vía de la Plata y la Ruta de Don Quijote… historia y gastronomía
Han sido los tres grandes protagonistas de la conferencia de la periodista gastronómica María Zarzalejos dentro de la XXXVI Semana de Humanidades de la Academia «El Camino de Santiago, la Vía de la Plata y la Ruta de Don Quijote… historia y gastronomía»
En diciembre de 2008 hemos consumido más que en 2007… a pesar de la crisis
Son datos que se desprenden de la información del Panel de Consumo del MARM. Los hogares españoles consumieron un 3,5% más en diciembre de 2008 «En diciembre de 2008 hemos consumido más que en 2007… a pesar de la crisis»
Juan Mari Arzak y el grupo Bokado en ARCO 2009
La mejor cocina de vanguardia en miniatura Un año más la Feria Internacional de Arte Contemporáneo (ARCO) ha contado con una propuesta gastronómica de vanguardia «Juan Mari Arzak y el grupo Bokado en ARCO 2009»
Jesús Sánchez presenta los nuevos cursos de su aula de cocina
El prestigioso chef del Cenador de Amós acerca, de nuevo, su arte gastronómico a través de diversos monográficos ¡irresistibles! El próximo 20 de febrero, ofrecerá «Jesús Sánchez presenta los nuevos cursos de su aula de cocina»
Charlas de alimentación saludable en la Arganzuela
Los vecinos del distrito madrileño de Arganzuela podrán asistir a las primeras jornadas sobre Alimentación Saludable, a cargo de expertos en nutrición, que tendrán lugar «Charlas de alimentación saludable en la Arganzuela»