Con la llegada del buen tiempo, el organismo agradece las presentaciones típicas de la comida japonesa que, además, ayudan a conservar la línea Gracias a «Salmón Noruego, el mejor amigo del sushi»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Arroz con espinacas y boquerones
Ingredientes 400 gr de boquerones, 250 gr de espinacas, 4 dientes de ajo, 250 gr de arroz, 1.500 cl. de caldo de pescado, 1 tomate, «Arroz con espinacas y boquerones»
Crema de manos Bio de Plante System
Nuestras manos son nuestro escaparate. Su principal elemento de agresión es el jabón que reciben con los lavados diarios, pero además siempre están expuestas al «Crema de manos Bio de Plante System»
Frecuencia de consumo de alimentos y raciones recomendadas
Grupo de alimentos Frecuencia recomendada Peso por ración Medidas caseras Arroz, patata, pan y pasta (integrales) 4-6 raciones al día 60-80 gr arroz, pasta… 150-200 «Frecuencia de consumo de alimentos y raciones recomendadas»
Pudin de pescado y zanahoria
Ingredientes: 3 filetes de pescado sin piel ni espinas, 1 zanahori, 1 trozo de cebolla, harina, aceite de oliva, 1 hoja de laurel, leche, 2 «Pudin de pescado y zanahoria»
Arroz negro
Ingredientes: 400 gr de arroz, 100 cc de aceite de oliva, 1 ñora, 2 dientes de ajo picado, 1 tomate rallado, 200 gr de sepia «Arroz negro»
II Premios Nacionales España Original
Adolfo Muñoz propietario del Restaurante Adolfo (Toledo) y José Carlos Macías Jefe de cocina del Restaurante Miami Park (Ciudad Real) reciben el II Premio Nacional «II Premios Nacionales España Original»
Arroz con coliflor y bacalao
Ingredientes: 150 gr de bacalao desalado (penca), 400 gr de arroz, 350 gr de coliflor, 3 ajos tiernos, 1 tomate, 1 taza de aceite de «Arroz con coliflor y bacalao»
Arroz caldoso con conejo y caracoles
Ingredientes: Medio conejo troceado o 4 trozos por persona, 300 gr de caracoles bien limpios y precocinados, 4 alcachofas, 250 gr de garrafón, 400 gr «Arroz caldoso con conejo y caracoles»
Puchero con pelotas
Ingredientes: Para el caldo: 1 hueso de caña, 250 gr de garreta de ternera, 500 gr de gallina, 100 gr de tocino, 150 gr de «Puchero con pelotas»