De frambuesa o cítricos, en comprimidos Con Própolis, Papaína, Malvavisco y Vitamina C Llega el invierno… y con él los catarros, las gripes, las anginas, «Arkovox própolis, para suavizar la garganta»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Truchas del río Mundo
Ingredientes: truchas, jamón serrano, tocino, ajos, tomate, 1 vasito de vino, aceite de oliva, sal. Preparación En una sartén antiadherente calentar aceite y freír el «Truchas del río Mundo»
Arroz caldoso con pollo de corral y caracoles
Ingredientes: 1 pollo de corral, arroz, caracoles, ajos, pimiento, tomate, aceite de oliva,, azafrán y sal. Preparación Sofreír el pollo previamente troceado y limpio. Rehogar «Arroz caldoso con pollo de corral y caracoles»
Olla de aldea
Ingredientes: 5 puñados de judías blancas, 1 hueso de jamón, 1 panceta salada, 1 mano de cerdo, hojas de cardo, 3 patatas, 2 morcillas, azafrán, «Olla de aldea»
El Grupo Raza Nostra cumple una década desde que nació en el Mercado de Chamartín
Sus orígenes son los de una carnicería especializada en la promoción y comercialización de carmes de calidad superior -de razas autóctonas españolas- y productos elaborados «El Grupo Raza Nostra cumple una década desde que nació en el Mercado de Chamartín»
Negocios éticos y empleo verde, los grandes protagonistas de Biocultura
La feria de los productos ecológicos y consumo responsable, BioCultura, ha cerrado su 29ª edición con unos resultados más que satisfactorios, demostrando una vez más «Negocios éticos y empleo verde, los grandes protagonistas de Biocultura»
Atascaburras con nueces
Ingredientes: 1/4 kg de patatas, 1 kg de bacalao, 3 huevos cocidos, aceite de oliva, 2 ajos, nueces. Preparación Cocer las patatas peladas y el «Atascaburras con nueces»
Rabo de toro (otra)
Ingredientes: 1 kg de rabo de toro, 2 cebollas, 4 zanahorias, 1 tomate, ajo, laurel, pimienta negra, vino blanco, agua, aceite de oliva, sal. Preparación «Rabo de toro (otra)»
Migas ruleras o de pastor
Ingredientes: miga de pan duro, 1 cabeza de ajos, ñoras, aceite de oliva. Preparación Poner el pan duro en remojo y desmigajado. En una sartén «Migas ruleras o de pastor»
Cuerva manchega
Ingredientes: 1 litro de vino, 8 cucharadas de azúcar, agua, corteza de limón, fruta (manzanas, peras, melocontones, naranjas, albaricoques o/y plátanos). Preparación En una cuervera «Cuerva manchega»