Un estudio realizado por investigadores de la Comunidad Valenciana recomienda a las gestantes consumir al menos 200 gramos diarios de estos alimentos. JANO.es, 28 Julio «Frutas y verduras en el embarazo frente al bajo peso del hijo»
Etiqueta: Verduras
Molde de ensalada rusa
Ingredientes: 50 g de zanahorias, 200 g de patatas, 100 g de guisantes, 200 g de judías, 200 g de tomate, 50 g de aceitunas, «Molde de ensalada rusa»
El pimiento. Verdura y especia
Completa información sobre toda la familia Capsicum (pimientos, pimentón, chiles ajís y guindillas): desde datos básicos (historia, etimología, descripción botánica, clasificación) hasta su cultivo y «El pimiento. Verdura y especia»
Tartita templada de bacon y espárragos con ensalada de hojas tiernas, tallos y brotes
Jesús Almagro (Restaurante Pedro Larumbe) Ingredientes: Para la tartita: 4 hojas de pasta filo, 100 g de cebolla, 100 g de beicon, 1 manojo de «Tartita templada de bacon y espárragos con ensalada de hojas tiernas, tallos y brotes»
Coliflor al ajo arriero en olla rápida
Ingredientes: 1 coliflor, 2 dientes de ajo, perejil muy picado, aceite de oliva, vinagre, sal, pimentón, agua. Tiempo de cocción: 1 anillo, 3-4 minutos. Preparación «Coliflor al ajo arriero en olla rápida»
Sopa de calabaza con foie y caramelo
Primeros, Sopas, Verduras Ingredientes: 3/4 Kg. de calabaza, patatas, 2 puerros, 3 cucharadas de aceite, 1 l. de caldo de pollo, 200cc. de nata líquida, «Sopa de calabaza con foie y caramelo»
Sopa de pepino a la menta
Primeros, Sopas, Verduras Ingredientes: 3 pepinos grandes, 2 yogures naturales, zumo de limón, 1 ramita de menta fresca, 1 l. de caldo de pollo, sal, «Sopa de pepino a la menta»
Crema fría de Habitas con bacon
Primeros, Sopas, Verduras Ingredientes: 2 cebolletas, 3 patatas, 1 lata de habitas fritas en aceite de oliva, 1 litro de caldo de pollo, 100 c.c. «Crema fría de Habitas con bacon»
Sopa fría de remolacha
Primeros, Sopas, Verduras Ingredientes: 1 paquete de remolacha cocida, 1/2 l. de zumo de tomate, 1 cebolleta tierna, 1 dl. de aceite, 1 cucharada de «Sopa fría de remolacha»
Crema de aguacate con salmón
Primeros, Sopas, Verduras Ingredientes: 1 puerro, 2 aguacates, 1l. de caldo de pollo, 1 tomate, 2 lonchas de salmón ahumado, limón, perejil, pimienta. Preparación Limpiar «Crema de aguacate con salmón»