Ingredientes: 1/4 kg de carne de morcillo, 1/4 de gallina, 1 hueso de rodilla de vaca, 1 punta de jamón, 2 tomates maduros, 3 dientes «Consomé»
Etiqueta: Sopas
Sopa de patatas en la olla rápida
Ingredientes: 1 patata grande, 1 litro y medio de agua o caldo, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal. Preparación Dorar la cebolla y el ajo «Sopa de patatas en la olla rápida»
Sopa de calabaza con foie y caramelo
Primeros, Sopas, Verduras Ingredientes: 3/4 Kg. de calabaza, patatas, 2 puerros, 3 cucharadas de aceite, 1 l. de caldo de pollo, 200cc. de nata líquida, «Sopa de calabaza con foie y caramelo»
Crema de pimientos rojos, queso fresco y judías verdes
Primeros, Sopas, Verduras, Quesos Ingredientes: 3 pimientos rojos, 300gr. de judías verdes, 250gr. de queso fresco, caldo de pollo (1l), 3 cucharadas de aceite de «Crema de pimientos rojos, queso fresco y judías verdes»
Las sopas y cremas más saludables y frescas del verano
Ha llegado su momento estelar… Ella, la sopa, ha sido la reina de los primeros platos durante toda la historia de la humanidad y ahora «Las sopas y cremas más saludables y frescas del verano»
Sopa de pepino a la menta
Primeros, Sopas, Verduras Ingredientes: 3 pepinos grandes, 2 yogures naturales, zumo de limón, 1 ramita de menta fresca, 1 l. de caldo de pollo, sal, «Sopa de pepino a la menta»
Crema de queso fria y perfume de Parmesano
Primeros, Sopas, Quesos Ingredientes: 150 gr. de queso cremoso, 1 yogur natural, 1 vaso grande de leche, 3 vasos grandes llenos de caldo de pollo, «Crema de queso fria y perfume de Parmesano»
Sopa de piña
Primeros, Sopas, Frutas Ingredientes: 1 lata de piña en almíbar, 6 mandarinas, menta fresca, 1 taza de azúcar (100 gr.), 250 gr. de frutas rojas, «Sopa de piña»
Crema fría de Habitas con bacon
Primeros, Sopas, Verduras Ingredientes: 2 cebolletas, 3 patatas, 1 lata de habitas fritas en aceite de oliva, 1 litro de caldo de pollo, 100 c.c. «Crema fría de Habitas con bacon»
Sopa fría de almendras y canela en dulce
Primeros, Sopas, Dulces Ingredientes: 1l. y 1/2 de leche, 250 gr. de almendras molidas, 200 gr. de azúcar, 150 gr. de pan, 1 cucharada de «Sopa fría de almendras y canela en dulce»