Ingredientes: 1/2 litro de leche, 250 cc de aceite de girasol, 650 gr de azúcar, 650 gr de harina de repostería, 6 huevos, 3 sobres «Coca de llimoná de Cullera»
Etiqueta: Postres
Monas de Benissa
Ingredientes: 500 gr de azúcar para la masa, 100 gr de azúcar para espolvorear, 200 gr de levadura de panadería, ¼ l. de aceite, 3 «Monas de Benissa»
Dulce de corteza de sandía
Ingredientes: Cortezas de sandía, azúcar. Preparación Eliminar por completo la parte verde y los trozos de pulpa si quedaran. Cortar la parte blanca en tiras «Dulce de corteza de sandía»
Repápalos en crema de Miel Villuercas-Ibores
Ingredientes: 100 grs. de pan rallado, 3 huevos, 200 grs. de “Miel Villuercas-Ibores” D.O. canela en rama, cáscara de naranja, 2 yemas de huevo, 2 «Repápalos en crema de Miel Villuercas-Ibores»
Sanguineli o clementina en sorbete
Ingredientes: 1000 cc de zumo de clementina sanguineli, 180 gr de azúcar, ½ limón en zumo, 100 gr de estabilizante para helado. Preparación Mezclar todos «Sanguineli o clementina en sorbete»
Crepes con salsa de chocolate
Ingredientes: 75 gr de chocolate negro, 25 gr de azúcar moreno, 200 ml de nata líquida, 3 cucharadas de azúcar glace. Para las crepes: 125 «Crepes con salsa de chocolate»
Flan de nata con chocolate a la thermomix de Mar
Ingredientes: 1 litro de nata líquida, 1 vaso de leche, 2 sobres de cuajada, 100 gr de azúcar, sirope de chocolate. Preparación Batir todo en «Flan de nata con chocolate a la thermomix de Mar»
Suspiro limeño
Ingredientes: (6 raciones) 2 tazas de leche evaporada, 2 tazas de leche condensada, 10 yemas, 1 1/2 tazas de azúcar, 1 taza de Oporto, 5 «Suspiro limeño»
Bizcocho de chocolate
Ingredientes: 4 cucharadas de harina, 1 cucharadita de levadura, 1 pellizco de sal, 225 gr de mantequilla, 75 gr de cacao en polvo, 400 gr «Bizcocho de chocolate»
Confitura de boniato
Ingredientes: 1 y ½ kg de boniatos blancos, azúcar en cantidad suficiente, 1 ramita de canela y la raspadura de 1 limón. Preparación Hervir los «Confitura de boniato»