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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Postres

Cocina regionalCocina TradicionalDulcesGastronomía de MadridMadridPostres

Tarta de miel

Adoracion Rodríguez García 30 de mayo de 2014

Ingredientes: 1 pan de pueblo, 25 gr de mantequilla, 1 tacita de azúcar, 100 gr de almendras, 100 gr de nueces, 1 tacita de almíbar, «Tarta de miel»

CerezasCocina de AutorDulcesFrutasMermeladasPostresRicardo VélezThermomix

Mermelada de cerezas a baja temperatura

Adoracion Rodríguez García 28 de mayo de 2014

Ingredientes: 1 kg de cerezas del Jerte, 300 gr de azúcar, 100 gr de glucosa, 3 unidades de vainilla, 8 gr de pectina, 20 gramos «Mermelada de cerezas a baja temperatura»

CerezasDulcesFrutasMoulin ChocolatPostresRicardo Vélez

Nutriguia.com en el Taller de Repostería con Cerezas del Jerte y el chef Ricardo Vélez

Adoracion Rodríguez García 28 de mayo de 2014

Llegan puntuales antes del verano y las comemos con deleite en toda su temporada. ¿Sabías que también puedes utilizarlas en tus postres elaborados? El maestro «Nutriguia.com en el Taller de Repostería con Cerezas del Jerte y el chef Ricardo Vélez»

CerezasChocolatesCocina de AutorDulcesFrutasPostresRicardo Vélez

Coulant de chocolate y cerezas fundentes

Adoracion Rodríguez García 28 de mayo de 2014

Ingredientes: 300 gr de chocolate negro (70 por ciento de cacao mínimo o Guanaja), 150 gr de mantequilla, 180 gr de yemas de huevo, 330 «Coulant de chocolate y cerezas fundentes»

CerezasCocina de AutorDulcesFrutasPostresRicardo VélezThermomix

Baba Cool de cerezas pochadas

Adoracion Rodríguez García 28 de mayo de 2014

Ingredientes: 1 kg de cerezas del Jerte, 200 gr de azúcar, 75 gr de zumo de limón, unos mini brioches o magdalenas. Para el montado «Baba Cool de cerezas pochadas»

ChocolatesDulcesMicroondasPostres

Bizcocho de chocolate al microondas en 5 minutos

Adoracion Rodríguez García 30 de abril de 2014

Ingredientes: (para dos bizcochos individuales o dos tazas de desayuno) 4 cucharadas de harina, 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de cacao en polvo, 1 «Bizcocho de chocolate al microondas en 5 minutos»

Cocina de AutorDulcesHeladosPaco RonceroPostres

Mini cocos de All Bran Chocolate

Adoracion Rodríguez García 17 de marzo de 2014

Ingredientes: Para la Royal de fruta de la pasión: ¼ l. de zumo de fruta de la pasión, 85 cc de jarabe, 85 cc de «Mini cocos de All Bran Chocolate»

CerealesCocina de AutorDulcesInés OrtegaPostres

Vasitos de compota de manzana y All Bran

Adoracion Rodríguez García 14 de marzo de 2014

Ingredientes: 7-8 manzanas reineta o Golden, 4 cucharadas soperas de azúcar en polvo, 1 vasito de agua, 1 barrita de manzana All Bran. Para la «Vasitos de compota de manzana y All Bran»

CerealesCocina de AutorDulcesInés OrtegaPostres

Tarta de limón con galletas All Bran

Adoracion Rodríguez García 14 de marzo de 2014

Ingredientes: Para el fondo de la tarta: 1 paquete de barritas All Bran original, 125 gr de mantequilla, 2 cucharadas soperas rasadas de azúcar, 1 «Tarta de limón con galletas All Bran»

DulcesFrutasKiwisMermeladasPostres

Mermelada de kiwi Zespri SunGold con frutas rojas y miel

Adoracion Rodríguez García 19 de febrero de 2014

Ingredientes: (Para un bote de 375g) 200 g de kiwi Zespri SunGold (3 kiwis), 50 g de fresas, 50 g de frambuesas, el zumo de «Mermelada de kiwi Zespri SunGold con frutas rojas y miel»

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