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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Postres

Cocina regionalCocina TradicionalDulcesGastronomía de MadridMadridPostres

Tarta de miel

Adoracion Rodríguez García 30 de mayo de 2014

Ingredientes: 1 pan de pueblo, 25 gr de mantequilla, 1 tacita de azúcar, 100 gr de almendras, 100 gr de nueces, 1 tacita de almíbar, «Tarta de miel»

CerezasChocolatesCocina de AutorDulcesFrutasPostresRicardo Vélez

Coulant de chocolate y cerezas fundentes

Adoracion Rodríguez García 28 de mayo de 2014

Ingredientes: 300 gr de chocolate negro (70 por ciento de cacao mínimo o Guanaja), 150 gr de mantequilla, 180 gr de yemas de huevo, 330 «Coulant de chocolate y cerezas fundentes»

CerezasCocina de AutorDulcesFrutasPostresRicardo VélezThermomix

Baba Cool de cerezas pochadas

Adoracion Rodríguez García 28 de mayo de 2014

Ingredientes: 1 kg de cerezas del Jerte, 200 gr de azúcar, 75 gr de zumo de limón, unos mini brioches o magdalenas. Para el montado «Baba Cool de cerezas pochadas»

CerezasCocina de AutorDulcesFrutasMermeladasPostresRicardo VélezThermomix

Mermelada de cerezas a baja temperatura

Adoracion Rodríguez García 28 de mayo de 2014

Ingredientes: 1 kg de cerezas del Jerte, 300 gr de azúcar, 100 gr de glucosa, 3 unidades de vainilla, 8 gr de pectina, 20 gramos «Mermelada de cerezas a baja temperatura»

CerezasDulcesFrutasMoulin ChocolatPostresRicardo Vélez

Nutriguia.com en el Taller de Repostería con Cerezas del Jerte y el chef Ricardo Vélez

Adoracion Rodríguez García 28 de mayo de 2014

Llegan puntuales antes del verano y las comemos con deleite en toda su temporada. ¿Sabías que también puedes utilizarlas en tus postres elaborados? El maestro «Nutriguia.com en el Taller de Repostería con Cerezas del Jerte y el chef Ricardo Vélez»

ChocolatesDulcesMicroondasPostres

Bizcocho de chocolate al microondas en 5 minutos

Adoracion Rodríguez García 30 de abril de 2014

Ingredientes: (para dos bizcochos individuales o dos tazas de desayuno) 4 cucharadas de harina, 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de cacao en polvo, 1 «Bizcocho de chocolate al microondas en 5 minutos»

Cocina de AutorDulcesHeladosPaco RonceroPostres

Mini cocos de All Bran Chocolate

Adoracion Rodríguez García 17 de marzo de 2014

Ingredientes: Para la Royal de fruta de la pasión: ¼ l. de zumo de fruta de la pasión, 85 cc de jarabe, 85 cc de «Mini cocos de All Bran Chocolate»

CerealesCocina de AutorDulcesInés OrtegaPostres

Tarta de limón con galletas All Bran

Adoracion Rodríguez García 14 de marzo de 2014

Ingredientes: Para el fondo de la tarta: 1 paquete de barritas All Bran original, 125 gr de mantequilla, 2 cucharadas soperas rasadas de azúcar, 1 «Tarta de limón con galletas All Bran»

CerealesCocina de AutorDulcesInés OrtegaPostres

Vasitos de compota de manzana y All Bran

Adoracion Rodríguez García 14 de marzo de 2014

Ingredientes: 7-8 manzanas reineta o Golden, 4 cucharadas soperas de azúcar en polvo, 1 vasito de agua, 1 barrita de manzana All Bran. Para la «Vasitos de compota de manzana y All Bran»

DulcesFrutasKiwisMermeladasPostres

Mermelada de kiwi Zespri SunGold con frutas rojas y miel

Adoracion Rodríguez García 19 de febrero de 2014

Ingredientes: (Para un bote de 375g) 200 g de kiwi Zespri SunGold (3 kiwis), 50 g de fresas, 50 g de frambuesas, el zumo de «Mermelada de kiwi Zespri SunGold con frutas rojas y miel»

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