Dos referentes de la cocina española, Rodrigo de la Calle y Fernando del Cerro, clausuraron Madrid Fusión con sus recetas La Joya de los Fiordos «La Trucha del Fiordo sedujo a los mejores cocineros del mundo en Madrid Fusión»
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Skrei Noruego Myre 2014
Ingredientes: Para la Salmuera: 1 litro de leche, 65 g de sal, 15 g de azúcar, 2 dientes de ajo, 4 cucharaditas de semillas de «Skrei Noruego Myre 2014»
Comienza la temporada… Los siete magníficos del Skrei Noruego
Destacados cocineros del ámbito internacional se dan cita en las Islas Lofoten para conocer a fondo el Skrei Noruego Es el único lugar del mundo «Comienza la temporada… Los siete magníficos del Skrei Noruego»