Un canto a la excelencia de la enología Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados «Los cocineros del vino»
Etiqueta: Libros
Diccionario de Gastronomía
Este diccionario, una iniciativa pionera en el mundo de la gastronomía en español, contiene más de 7000 términos, entre los que se incluyen «Diccionario de Gastronomía»
200 Tapas de España
Sus ingredientes, sus fotos y sus recetas «Con este libro podemos hacer las tapas más tradicionales, enraizadas en lo más hondo de nuestra cultura gastronómica, «200 Tapas de España»
Cenas fáciles, rápidas y sanas
Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su «Cenas fáciles, rápidas y sanas»
En la mesa con Leonardo Da Vinci
La biografía gastronómica y las recetas de un genio “vegetariano”, escrita por Eva Celada, con fotografías de Javier Peñas. Leonardo Da Vinci ha «En la mesa con Leonardo Da Vinci»
Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria
La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs. Estrellas Michelin como Martín Berasategui, «Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria»
La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos
Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación Este libro nace con el rigor médico en la búsqueda de la «La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos»
Homenaje a la Marquesa de Parabere
Un homenaje a María Mestayer de Echagüe y, a la vez, a nuestra historia culinaria. La cocina española actual, que tantos éxitos viene «Homenaje a la Marquesa de Parabere»
20 años saboreando juntos CANAL COCINA
Durante veinte años hemos trabajado con entusiasmo para convertir la necesidad de comer en un auténtico placer Para celebrar sus ¡20 años!, Canal «20 años saboreando juntos CANAL COCINA»
ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak
El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran «ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak»